Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Тыква (Варка со сливом) 200 г
Сахар песок 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Корица, молотая 1 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.3% 884 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 4.2% 918 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 7.5% 514 г
Углеводы (общие) 30.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.8% 1000 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.7% 5237 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 3.7% 1040 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 3.2% 1193 г
бета Криптоксантин 0.198 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.341 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.2% 1800 г
Витамин В4, холин 48.04 мг 500 мг 9.6% 3.7% 1041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 2.6% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 12.529 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3193 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 3% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.765 мг 15 мг 18.4% 7.1% 542 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 3.613 мкг 50 мкг 7.2% 2.8% 1384 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.0692 мг 20 мг 10.3% 4% 967 г
Ниацин 0.654 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.31 мг 2500 мг 5% 1.9% 1995 г
Кальций, Ca 37.29 мг 1000 мг 3.7% 1.4% 2682 г
Кремний, Si 7.005 мг 30 мг 23.4% 9% 428 г
Магний, Mg 14.16 мг 400 мг 3.5% 1.3% 2825 г
Натрий, Na 230.21 мг 1300 мг 17.7% 6.8% 565 г
Сера, S 77.84 мг 1000 мг 7.8% 3% 1285 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 4% 967 г
Хлор, Cl 42.07 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.7 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 49.75 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 1.9% 2062 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 0.8% 5051 г
Кобальт, Co 2.022 мкг 10 мкг 20.2% 7.8% 495 г
Марганец, Mn 0.2479 мг 2 мг 12.4% 4.8% 807 г
Медь, Cu 105.71 мкг 1000 мкг 10.6% 4.1% 946 г
Молибден, Mo 7.075 мкг 70 мкг 10.1% 3.9% 989 г
Никель, Ni 1.641 мкг ~
Олово, Sn 3.79 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 8.549 мкг 55 мкг 15.5% 6% 643 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Титан, Ti 4.06 мкг ~
Фтор, F 33.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12037 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2762 г
Цинк, Zn 0.4839 мг 12 мг 4% 1.5% 2480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.18 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты 1.578 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.044 г от 4.7 до 16.8 г 64.8% 24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.04 мг ~
бета Ситостерол 9.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.905 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.483 г min 16.8 г 8.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.438 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.093 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.849 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 260 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 42.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 43.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,4 %, кремнием - 23,4 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 12,4 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Тыквенный пирог

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный пирог, калорийность 260 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги