Рецепт Яичница с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с фасолью

Фасоль белая в томатном соусе greenola 130 г
Яйцо куриное 160 г
Яичный белок куриный 70 г
Оливковое масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1155 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 11.7% 589 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.6% 800 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.5% 2772 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3179 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.6 мкг 900 мкг 16.5% 11.3% 606 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.404 мг 1.8 мг 22.4% 15.4% 446 г
Витамин В4, холин 153.18 мг 500 мг 30.6% 21% 326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.803 мг 5 мг 16.1% 11% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.275 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9357 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 7.3% 946 г
Витамин D, кальциферол 1.257 мкг 10 мкг 12.6% 8.6% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3886 г
Витамин Н, биотин 13.293 мкг 50 мкг 26.6% 18.2% 376 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8071 мг 20 мг 14% 9.6% 712 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118 мг 2500 мг 4.7% 3.2% 2119 г
Кальций, Ca 33.93 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2947 г
Магний, Mg 9.11 мг 400 мг 2.3% 1.6% 4391 г
Натрий, Na 123.83 мг 1300 мг 9.5% 6.5% 1050 г
Сера, S 147.32 мг 1000 мг 14.7% 10.1% 679 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 10% 687 г
Хлор, Cl 132.14 мг 2300 мг 5.7% 3.9% 1741 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.468 мг 18 мг 8.2% 5.6% 1226 г
Йод, I 13.18 мкг 150 мкг 8.8% 6% 1138 г
Кобальт, Co 5.964 мкг 10 мкг 59.6% 40.9% 168 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10929 г
Медь, Cu 60.43 мкг 1000 мкг 6% 4.1% 1655 г
Молибден, Mo 4.429 мкг 70 мкг 6.3% 4.3% 1580 г
Селен, Se 22.543 мкг 55 мкг 41% 28.1% 244 г
Фтор, F 31.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12727 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 4.2% 1645 г
Цинк, Zn 0.692 мг 12 мг 5.8% 4% 1734 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.606 г ~
Валин 0.625 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.847 г ~
Лизин 0.684 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.584 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.539 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.913 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.578 г ~
Аспарагиновая кислота 0.955 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.389 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.721 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.062 г от 4.7 до 16.8 г 22.6% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 325.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.771 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.512 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.079 г min 16.8 г 18.3% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.767 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.671 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Яичница с фасолью составляет 145,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.8 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ФАСОЛЬЮ

Яичница с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, витамином B2 - 22,4 %, холином - 30,6 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином D - 12,6 %, витамином H - 26,6 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 59,6 %, селеном - 41 %

Чем полезен Яичница с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с фасолью, калорийность 145,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги