Рецепт Мойва в кляре моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мойва в кляре моя

Мойва весенняя 900 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мойва в кляре моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 12.2% 580 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.7% 812 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.1% 3318 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.3% 3097 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 3.8% 1879 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6.2% 1146 г
Витамин В4, холин 16.84 мг 500 мг 3.4% 2.4% 2969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 17.417 мкг 400 мкг 4.4% 3.1% 2297 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.7% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.865 мг 15 мг 5.8% 4.1% 1734 г
Витамин Н, биотин 1.171 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4270 г
Витамин РР, НЭ 3.5337 мг 20 мг 17.7% 12.6% 566 г
Ниацин 0.83 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.42 мг 2500 мг 10.9% 7.7% 914 г
Кальций, Ca 30.77 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3250 г
Кремний, Si 0.375 мг 30 мг 1.3% 0.9% 8000 г
Магний, Mg 28.48 мг 400 мг 7.1% 5% 1404 г
Натрий, Na 68.41 мг 1300 мг 5.3% 3.8% 1900 г
Сера, S 138.2 мг 1000 мг 13.8% 9.8% 724 г
Фосфор, P 228.6 мг 800 мг 28.6% 20.3% 350 г
Хлор, Cl 154.66 мг 2300 мг 6.7% 4.8% 1487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.5 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 8.45 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 2.3% 3066 г
Йод, I 45.04 мкг 150 мкг 30% 21.3% 333 г
Кобальт, Co 7.677 мкг 10 мкг 76.8% 54.5% 130 г
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 3.5% 2022 г
Медь, Cu 198.31 мкг 1000 мкг 19.8% 14.1% 504 г
Молибден, Mo 4.985 мкг 70 мкг 7.1% 5% 1404 г
Никель, Ni 5.485 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Селен, Se 1.979 мкг 55 мкг 3.6% 2.6% 2779 г
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 383.05 мкг 4000 мкг 9.6% 6.8% 1044 г
Хром, Cr 48.79 мкг 50 мкг 97.6% 69.3% 102 г
Цинк, Zn 1.0709 мг 12 мг 8.9% 6.3% 1121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.769 г ~
Валин 0.618 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 1.196 г ~
Лизин 1.003 г ~
Метионин 0.381 г ~
Метионин + Цистеин 0.545 г ~
Треонин 0.566 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.988 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.73 г ~
Аспарагиновая кислота 1.116 г ~
Глицин 0.645 г ~
Глутаминовая кислота 1.283 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.843 г от 0.9 до 3.7 г 93.7% 66.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.201 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.396 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.583 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.401 г min 16.8 г 20.2% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.732 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.561 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.977 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.343 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.026 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.326 г ~

Энергетическая ценность Мойва в кляре моя составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.9 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙВА В КЛЯРЕ МОЯ

Мойва в кляре моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,7 %, фосфором - 28,6 %, йодом - 30 %, кобальтом - 76,8 %, медью - 19,8 %, хромом - 97,6 %

Чем полезен Мойва в кляре моя

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мойва в кляре моя, калорийность 140,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мойва в кляре моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты