Рецепт Омлет с лавашом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с лавашом

Лаваш армянский тонкий Ризык 38 г
Яйцо куриное (Жарка) 188 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 110 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 67 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с лавашом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.7% 724 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 12.2% 455 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.8% 3174 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.6% 3439 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.4 мкг 900 мкг 19.7% 10.9% 507 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 1.7% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 8.5% 647 г
Витамин В4, холин 113.33 мг 500 мг 22.7% 12.6% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 7.4% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 9.468 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4225 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 9.3% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 1.8% 3072 г
Витамин D, кальциферол 1.092 мкг 10 мкг 10.9% 6% 916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3212 г
Витамин Н, биотин 9.834 мкг 50 мкг 19.7% 10.9% 508 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.0274 мг 20 мг 15.1% 8.4% 661 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.15 мг 2500 мг 6.7% 3.7% 1487 г
Кальций, Ca 188.69 мг 1000 мг 18.9% 10.5% 530 г
Кремний, Si 0.942 мг 30 мг 3.1% 1.7% 3185 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2387 г
Натрий, Na 327.46 мг 1300 мг 25.2% 14% 397 г
Сера, S 125.64 мг 1000 мг 12.6% 7% 796 г
Фосфор, P 194.6 мг 800 мг 24.3% 13.5% 411 г
Хлор, Cl 504.82 мг 2300 мг 21.9% 12.1% 456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 5.78 мкг ~
Железо, Fe 1.559 мг 18 мг 8.7% 4.8% 1155 г
Йод, I 8.97 мкг 150 мкг 6% 3.3% 1672 г
Кобальт, Co 5.887 мкг 10 мкг 58.9% 32.7% 170 г
Литий, Li 3.633 мкг ~
Марганец, Mn 0.1184 мг 2 мг 5.9% 3.3% 1689 г
Медь, Cu 82.02 мкг 1000 мкг 8.2% 4.5% 1219 г
Молибден, Mo 5.876 мкг 70 мкг 8.4% 4.7% 1191 г
Никель, Ni 1.629 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 15.396 мкг 55 мкг 28% 15.5% 357 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Фтор, F 31.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12618 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 3.3% 1689 г
Цинк, Zn 1.2132 мг 12 мг 10.1% 5.6% 989 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.318 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.589 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.76 г ~
Лизин 0.62 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.879 г ~
Заменимые аминокислоты 2.188 г ~
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.465 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.893 г от 4.7 до 16.8 г 19% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.599 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.244 г ~
12:0 Лауриновая 0.236 г ~
14:0 Миристиновая 0.658 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 1.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.105 г min 16.8 г 24.4% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.32 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет с лавашом составляет 180,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.3 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЛАВАШОМ

Омлет с лавашом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 22,7 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином H - 19,7 %, витамином PP - 15,1 %, кальцием - 18,9 %, фосфором - 24,3 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 58,9 %, селеном - 28 %

Чем полезен Омлет с лавашом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с лавашом, калорийность 180,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с лавашом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы