Рецепт Селедка под шубой 70 (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Селедка под шубой 70 (копия)

Сельдь Филе без Кожи в Масле [Полюс] 400 г
Картофель 360 г
Морковь 90 г
Яйцо куриное 100 г
Свекла, вареная 230 г
Горчица столовая 1 г
Сметана 20% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Селедка под шубой 70 (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.2% 987 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.6% 615 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.1% 3318 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 3035 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.5 мкг 900 мкг 19.3% 13.7% 519 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.804 мг 5 мг 16.1% 11.5% 622 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.1% 2338 г
Витамин В4, холин 29.56 мг 500 мг 5.9% 4.2% 1691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 3.6% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 17.589 мкг 400 мкг 4.4% 3.1% 2274 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.4% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 6.18 мг 90 мг 6.9% 4.9% 1456 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 1.2% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин Н, биотин 2.107 мкг 50 мкг 4.2% 3% 2373 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9442 мг 20 мг 4.7% 3.3% 2118 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.98 мг 2500 мг 9.5% 6.8% 1051 г
Кальций, Ca 23.55 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4246 г
Кремний, Si 14.663 мг 30 мг 48.9% 34.8% 205 г
Магний, Mg 14.42 мг 400 мг 3.6% 2.6% 2774 г
Натрий, Na 31.19 мг 1300 мг 2.4% 1.7% 4168 г
Сера, S 27.9 мг 1000 мг 2.8% 2% 3584 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 4.3% 1674 г
Хлор, Cl 40.95 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.5 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 45.29 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3425 г
Кобальт, Co 2.201 мкг 10 мкг 22% 15.7% 454 г
Литий, Li 20.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.1142 мг 2 мг 5.7% 4.1% 1751 г
Медь, Cu 63.08 мкг 1000 мкг 6.3% 4.5% 1585 г
Молибден, Mo 4.547 мкг 70 мкг 6.5% 4.6% 1539 г
Никель, Ni 1.694 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 131.9 мкг ~
Селен, Se 2.474 мкг 55 мкг 4.5% 3.2% 2223 г
Стронций, Sr 5.45 мкг ~
Фтор, F 17.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22409 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 4.8% 1479 г
Цинк, Zn 0.2962 мг 12 мг 2.5% 1.8% 4051 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.277 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.971 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.288 г min 16.8 г 7.7% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Селедка под шубой 70 (копия) составляет 140,5 кКал.

  • Порция = 173 гр (243.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.5 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ 70 (КОПИЯ)

Селедка под шубой 70 (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 16,1 %, кремнием - 48,9 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен Селедка под шубой 70 (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Селедка под шубой 70 (копия), калорийность 140,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Селедка под шубой 70 (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы