Рецепт Книга рецепт салат 8 капризе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Книга рецепт салат 8 капризе

Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	40 г
Помидор (томат), грунтовый	40 г
Базилик, свежий	20 г
Оливковое масло	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Книга рецепт салат 8 капризе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.3 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1192 г
Белки	11.8 г	76 г	15.5%	11%	644 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	11.3%	629 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	0.9%	7552 г
Углеводы (общие)	3.8 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.2%	2222 г
Вода	73.7 г	2273 г	3.2%	2.3%	3084 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	157.6 мкг	900 мкг	17.5%	12.4%	571 г
Ретинол	0.052 мг	~
бета Каротин	0.947 мг	5 мг	18.9%	13.4%	528 г
бета Криптоксантин	9.02 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1107.843 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	1.8%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.164 мг	1.8 мг	9.1%	6.4%	1098 г
Витамин В4, холин	12.08 мг	500 мг	2.4%	1.7%	4139 г
Витамин В5, пантотеновая	0.139 мг	5 мг	2.8%	2%	3597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	3.6%	1980 г
Витамин В9, фолаты	21.176 мкг	400 мкг	5.3%	3.8%	1889 г
Витамин В12, кобаламин	0.361 мкг	3 мкг	12%	8.5%	831 г
Витамин C, аскорбиновая	13.33 мг	90 мг	14.8%	10.5%	675 г
Витамин D, кальциферол	0.118 мкг	10 мкг	1.2%	0.8%	8475 г
Витамин D3, холекальциферол	0.118 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.727 мг	15 мг	4.8%	3.4%	2063 г
гамма Токоферол	0.031 мг	~
Витамин Н, биотин	0.471 мкг	50 мкг	0.9%	0.6%	10616 г
Витамин К, филлохинон	86.3 мкг	120 мкг	71.9%	50.9%	139 г
Витамин РР, НЭ	0.4984 мг	20 мг	2.5%	1.8%	4013 г
Ниацин	0.196 мг	~
Бетаин	0.078 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.84 мг	2500 мг	8.4%	5.9%	1197 г
Кальций, Ca	326.88 мг	1000 мг	32.7%	23.1%	306 г
Кремний, Si	2.353 мг	30 мг	7.8%	5.5%	1275 г
Магний, Mg	30.59 мг	400 мг	7.6%	5.4%	1308 г
Натрий, Na	8.27 мг	1300 мг	0.6%	0.4%	15719 г
Сера, S	118.73 мг	1000 мг	11.9%	8.4%	842 г
Фосфор, P	226.7 мг	800 мг	28.3%	20%	353 г
Хлор, Cl	22.35 мг	2300 мг	1%	0.7%	10291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	52.9 мкг	~
Бор, B	45.1 мкг	~
Ванадий, V	0.2 мкг	~
Железо, Fe	1.08 мг	18 мг	6%	4.2%	1667 г
Йод, I	0.78 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	19231 г
Кобальт, Co	2.353 мкг	10 мкг	23.5%	16.6%	425 г
Литий, Li	11.373 мкг	~
Марганец, Mn	0.28 мг	2 мг	14%	9.9%	714 г
Медь, Cu	129.22 мкг	1000 мкг	12.9%	9.1%	774 г
Молибден, Mo	2.745 мкг	70 мкг	3.9%	2.8%	2550 г
Никель, Ni	5.098 мкг	~
Рубидий, Rb	60 мкг	~
Селен, Se	6.373 мкг	55 мкг	11.6%	8.2%	863 г
Фтор, F	7.84 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	51020 г
Хром, Cr	1.96 мкг	50 мкг	3.9%	2.8%	2551 г
Цинк, Zn	1.4647 мг	12 мг	12.2%	8.6%	819 г
Цирконий, Zr	1.88 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.118 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аргинин*	0.032 г	~
Валин	0.034 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.031 г	~
Лейцин	0.052 г	~
Лизин	0.037 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.032 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.035 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.319 г	~
Аланин	0.036 г	~
Аспарагиновая кислота	0.113 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.256 г	~
Пролин	0.028 г	~
Серин	0.03 г	~
Тирозин	0.025 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.137 г	от 0.9 до 3.7 г	15.2%	10.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.422 г	от 4.7 до 16.8 г	9%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.18 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.961 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.589 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.219 г	~
6:0 Капроновая	0.043 г	~
8:0 Каприловая	0.047 г	~
10:0 Каприновая	0.106 г	~
12:0 Лауриновая	0.071 г	~
14:0 Миристиновая	0.674 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.305 г	~
18:0 Стеариновая	0.865 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.229 г	min 16.8 г	19.2%	13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.214 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.923 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.535 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.391 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.121 г	~

Энергетическая ценность Книга рецепт салат 8 капризе составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.3 кКал	-%
	Белки	11.8 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	73.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КНИГА РЕЦЕПТ САЛАТ 8 КАПРИЗЕ

Книга рецепт салат 8 капризе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 18,9 %, витамином B12 - 12 %, витамином C - 14,8 %, витамином K - 71,9 %, кальцием - 32,7 %, фосфором - 28,3 %, кобальтом - 23,5 %, марганцем - 14 %, медью - 12,9 %, селеном - 11,6 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Книга рецепт салат 8 капризе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Книга рецепт салат 8 капризе, калорийность 141,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Книга рецепт салат 8 капризе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Заливной пирог с курицей

Блины из тыквы жаренные без масла

Салат из свежей капусты

Лучшие рационы

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе