Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 450 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.3 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.4% | 1226 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 6% | 683 г |
| Углеводы | 35.9 г | 219 г | 16.4% | 6.7% | 610 г |
| Углеводы (общие) | 33.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4836 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.6% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 31.56 мг | 500 мг | 6.3% | 2.6% | 1584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 1.8% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.517 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.7% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 142857 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.747 мг | 15 мг | 25% | 10.2% | 400 г |
| Витамин Н, биотин | 2.774 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.3% | 1802 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.705 мг | 20 мг | 8.5% | 3.5% | 1173 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.27 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.3% | 1795 г |
| Кальций, Ca | 78.01 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.2% | 1282 г |
| Кремний, Si | 1.632 мг | 30 мг | 5.4% | 2.2% | 1838 г |
| Магний, Mg | 14.47 мг | 400 мг | 3.6% | 1.5% | 2764 г |
| Натрий, Na | 419.72 мг | 1300 мг | 32.3% | 13.2% | 310 г |
| Сера, S | 46.91 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.9% | 2132 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 4.6% | 894 г |
| Хлор, Cl | 69.99 мг | 2300 мг | 3% | 1.2% | 3286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 458.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 1.3% | 3141 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.3% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 1.227 мкг | 10 мкг | 12.3% | 5% | 815 г |
| Марганец, Mn | 0.2355 мг | 2 мг | 11.8% | 4.8% | 849 г |
| Медь, Cu | 49.2 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2% | 2033 г |
| Молибден, Mo | 8.095 мкг | 70 мкг | 11.6% | 4.7% | 865 г |
| Никель, Ni | 0.897 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.657 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2% | 2070 г |
| Стронций, Sr | 10.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19084 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.7% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.5444 мг | 12 мг | 4.5% | 1.8% | 2204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.697 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.418 г | от 4.7 до 16.8 г | 94% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.164 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.313 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.869 г | min 16.8 г | 11.1% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.678 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.4% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.235 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 244,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 244.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 8.2 г | -% | |
| Углеводы | 35.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 47 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ
Оладьи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 25 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 11,8 %, молибденом - 11,6 %
Чем полезен Оладьи
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Булгур
- Сухари 24.11
- Хлеб тостовый
- Каша гороховая со свининой в автоклаве
- Кабачок, тушеный с яйцом, перцем, шампиньонами и помидором
- Дрожжевые блинчики
- Творожные плюшки
- 1123 блины
- Сыр «Древний Херсонес»
- Сырники 9% с мукой
- Бисчиз
- Блины с сыром
- Хлебцы абрикосовые
- Капустные оладьи с сыром
- Овсяный какао
- Батончик -мюсли манго с белым шоколадом
- 2024_11_23 !салат
- Салат овощной_Алексей_4
- Каша рисовая
- Напиток (coconut) [ Green Milk ]
- Салат Димонический
- Яичница с овощами 22.11
- Рыбные котлеты
- Готовый завтрак (ЧурросВайб, хрустящие палочки с корицей) [ Nestle ]
- Рисовая
- Кисель Леовит для глаз
- Брауни
- Вафли с яблоками
- Вафли творожно- яблочные 27нояб 24г
- Бутербродик с паштетом (К)
- Додстер с ветчиной
- Ватрушка творожная с какао-клетчаткой
- Сырники из творога замороженные
- Булочка 2.0
- Сырная пицца
- Картофель из печи
- Торт Прага
- Вафли кабачковые
- Купаты куриные
- Молочный коктейль Пино Колада
- Салат из дайкона
- Сырники
- Оладьи банановые
- Салат из помидоров с зеленью
- Салат 22.11
- Печенье Protein Cookie
- блинчик
- Сырник
- Probiotics mirtillo
- Орзо
- Пирог Тыквенный насыпной
- Пирог с творогом
- Суп с ячкой
- Творожный сыр сливочный
- Сырники
- Форель ражужная филе-кумрк слабосоленый "Норд порт" 150г
- Пп-десерт из яблока и какао
- Рисовая запеканка с кабачком и моцареллой
- Картофельная лепешка
- Вафли овощные 23 ноября 24г (копия)
- Йогурт греческий термостатный 2%
- Оладьи с черникой
- Намазка Туна+авокадо
- Голубцы от Е .О
- Омлет
- Омлет в лаваше
- Блины
- Творожник клубника
- Омлет 4 яйца, молоко 2,5
- Шоколадная конфета с черносливом и грецким орехом
- Капуста с сыром, яйцом и молоком
- Салат (зелень-черри)
- Шницель куринный
- Кета запеченая
- Вергуны
- Каша гречневая
- Орешки с кокосовой сгущенкой
- Гематоген ферро детский
- Минтай в сырной заливке
- Сбричолатта
- Соломка сладкая
- Блины из зеленой гречки
- Сухари Молочная сказка
- Круассан с форелью
- Яичница глазунья столовая food court
- Плов из перловки с индейкой
- Каша дружба
- Картошка с яйцом и зеленью (23.11.24)
- Тефтели куриные паровые food court
- Кексы
- Сельдь под шубой food court
- Котлета по-киевски
- Тунец в собственном соку / кусочками
- Омлет с луком и сосисками
- Омлет с помидорами
- Курица, макароны, йогурт, сыр
- Магний + кальций + D3 в шипучей форме
- Шкмерули
- Сливки 20%
- Пастернак сухой
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 244,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
