Рецепт ИКРА КАБАЧКОВАЯ с сушёной морковью 23 ноября 2024г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ИКРА КАБАЧКОВАЯ с сушёной морковью 23 ноября 2024г.

Лук репчатый (Жарка) 120 г
Кабачок (Жарка) 795 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Сахар песок 30 г
Уксус яблочный 5 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 124 г
Морковь сушёная в дегидраторе g 16.09.2024г. 24 г
Масло из виноградных косточек 20 г
Соус Краснодарский 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ИКРА КАБАЧКОВАЯ с сушёной морковью 23 ноября 2024г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.3% 5429 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.1% 2074 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 7% 1810 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13.9% 909 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 4.3% 2925 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 428 мкг 900 мкг 47.6% 60.2% 210 г
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 2.561 мг 5 мг 51.2% 64.7% 195 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.542 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4% 3158 г
Витамин В4, холин 11.44 мг 500 мг 2.3% 2.9% 4371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 4% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 9.5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 8.765 мкг 400 мкг 2.2% 2.8% 4564 г
Витамин C, аскорбиновая 18.27 мг 90 мг 20.3% 25.7% 493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.034 мг 15 мг 6.9% 8.7% 1451 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.591 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8460 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 7.8% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.9672 мг 20 мг 4.8% 6.1% 2068 г
Ниацин 0.799 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.92 мг 2500 мг 14.3% 18.1% 700 г
Кальций, Ca 29 мг 1000 мг 2.9% 3.7% 3448 г
Кремний, Si 30.909 мг 30 мг 103% 130.2% 97 г
Магний, Mg 19.68 мг 400 мг 4.9% 6.2% 2033 г
Натрий, Na 513.71 мг 1300 мг 39.5% 49.9% 253 г
Сера, S 13.19 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7582 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 5.2% 2454 г
Хлор, Cl 655.65 мг 2300 мг 28.5% 36% 351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151 мкг ~
Бор, B 68.1 мкг ~
Ванадий, V 23.77 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 5.3% 2372 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.3% 9615 г
Кобальт, Co 2.406 мкг 10 мкг 24.1% 30.5% 416 г
Литий, Li 1.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.1918 мг 2 мг 9.6% 12.1% 1043 г
Медь, Cu 83.22 мкг 1000 мкг 8.3% 10.5% 1202 г
Молибден, Mo 7.147 мкг 70 мкг 10.2% 12.9% 979 г
Никель, Ni 2.281 мкг ~
Рубидий, Rb 57.6 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21484 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 17.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23242 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 5.7% 2232 г
Цинк, Zn 0.4632 мг 12 мг 3.9% 4.9% 2591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.724 г от 4.7 до 16.8 г 36.7% 46.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.406 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.338 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.385 г min 16.8 г 2.3% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.669 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.662 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность ИКРА КАБАЧКОВАЯ с сушёной морковью 23 ноября 2024г. составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ С СУШЁНОЙ МОРКОВЬЮ 23 НОЯБРЯ 2024Г.

ИКРА КАБАЧКОВАЯ с сушёной морковью 23 ноября 2024г. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,6 %, бэта-каротином - 51,2 %, витамином C - 20,3 %, калием - 14,3 %, кремнием - 103 %, хлором - 28,5 %, кобальтом - 24,1 %

Чем полезен ИКРА КАБАЧКОВАЯ с сушёной морковью 23 ноября 2024г.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ИКРА КАБАЧКОВАЯ с сушёной морковью 23 ноября 2024г., калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ИКРА КАБАЧКОВАЯ с сушёной морковью 23 ноября 2024г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы