Рецепт Оливье с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье с креветками

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью	110 г
Огурец парниковый	108 г
Горошек зеленый. Консервы	100 г
Креветка сырая	280 г
Майонез Легкий [Кальве]	25 г
Лук зеленый (перо)	25 г
Яйцо куриное (Варка)	2 С0
Каперсы, консервированные	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.8 ккал	1684 ккал	4.8%	5.9%	2084 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	16.1%	768 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	5.7%	2154 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	2.4%	5341 г
Углеводы (общие)	4.9 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6.8%	1818 г
Вода	81.1 г	2273 г	3.6%	4.5%	2803 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.8 мкг	900 мкг	6.3%	7.8%	1585 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.116 мг	5 мг	2.3%	2.8%	4310 г
Лютеин + Зеаксантин	1.389 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	3.7%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	5.9%	2093 г
Витамин В4, холин	43.46 мг	500 мг	8.7%	10.8%	1150 г
Витамин В5, пантотеновая	0.322 мг	5 мг	6.4%	7.9%	1553 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	5.2%	2381 г
Витамин В9, фолаты	5.804 мкг	400 мкг	1.5%	1.9%	6892 г
Витамин В12, кобаламин	0.079 мкг	3 мкг	2.6%	3.2%	3797 г
Витамин C, аскорбиновая	5.11 мг	90 мг	5.7%	7.1%	1761 г
Витамин D, кальциферол	0.333 мкг	10 мкг	3.3%	4.1%	3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.196 мг	15 мг	1.3%	1.6%	7653 г
Витамин Н, биотин	3.401 мкг	50 мкг	6.8%	8.4%	1470 г
Витамин К, филлохинон	10.7 мкг	120 мкг	8.9%	11%	1121 г
Витамин РР, НЭ	0.9867 мг	20 мг	4.9%	6.1%	2027 г
Ниацин	0.154 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	215.85 мг	2500 мг	8.6%	10.6%	1158 г
Кальций, Ca	40.92 мг	1000 мг	4.1%	5.1%	2444 г
Кремний, Si	8.963 мг	30 мг	29.9%	37%	335 г
Магний, Mg	23.42 мг	400 мг	5.9%	7.3%	1708 г
Натрий, Na	216.55 мг	1300 мг	16.7%	20.7%	600 г
Сера, S	106.34 мг	1000 мг	10.6%	13.1%	940 г
Фосфор, P	123.9 мг	800 мг	15.5%	19.2%	646 г
Хлор, Cl	31.49 мг	2300 мг	1.4%	1.7%	7304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	72.3 мкг	~
Бор, B	20 мкг	~
Ванадий, V	3.22 мкг	~
Железо, Fe	0.847 мг	18 мг	4.7%	5.8%	2125 г
Йод, I	3.18 мкг	150 мкг	2.1%	2.6%	4717 г
Кобальт, Co	2.112 мкг	10 мкг	21.1%	26.1%	473 г
Литий, Li	0.189 мкг	~
Марганец, Mn	0.08 мг	2 мг	4%	5%	2500 г
Медь, Cu	213.63 мкг	1000 мкг	21.4%	26.5%	468 г
Молибден, Mo	3.28 мкг	70 мкг	4.7%	5.8%	2134 г
Никель, Ni	0.074 мкг	~
Рубидий, Rb	14.3 мкг	~
Селен, Se	5.028 мкг	55 мкг	9.1%	11.3%	1094 г
Стронций, Sr	0.79 мкг	~
Фтор, F	18.15 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	22039 г
Хром, Cr	1.13 мкг	50 мкг	2.3%	2.8%	4425 г
Цинк, Zn	0.8125 мг	12 мг	6.8%	8.4%	1477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.421 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.175 г	~
Валин	0.151 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.119 г	~
Лейцин	0.208 г	~
Лизин	0.181 г	~
Метионин	0.072 г	~
Метионин + Цистеин	0.117 г	~
Треонин	0.121 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.126 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.2 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.133 г	~
Аспарагиновая кислота	0.309 г	~
Глицин	0.092 г	~
Глутаминовая кислота	0.356 г	~
Пролин	0.089 г	~
Серин	0.172 г	~
Тирозин	0.095 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.05 г	от 0.9 до 3.7 г	5.6%	6.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.316 г	от 4.7 до 16.8 г	6.7%	8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	143.28 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.515 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.516 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.337 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.148 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.786 г	min 16.8 г	4.7%	5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.06 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.635 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.013 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.26 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.186 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.011 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.011 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Оливье с креветками составляет 80,8 кКал.

Порция = 264 гр (213.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80.8 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	81.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ С КРЕВЕТКАМИ

Оливье с креветками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 29,9 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 21,1 %, медью - 21,4 %

Чем полезен Оливье с креветками

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оливье с креветками, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье с креветками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыквенный кекс Магкейк

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе