Рецепт Завертыши с фаршем и киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завертыши с фаршем и киноа

Капуста белокочанная, квашеная (Запекание)	120 г
Говядина 1 кат. (Тушение)	70 г
Свинина мясная (Тушение)	100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	100 г
Морковь (Пассерование)	50 г
Лук репчатый (Пассерование)	50 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	25 г
Сырая аджика /томатный соус/	100 г
Вода, бутилированная, в общем	150 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Чеснок, порошок	2 г
Укроп, сушеный	1 г
Петрушка сушеная	1 г
Подсолнечное масло	10 г
Киноа, приготовленная	75 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завертыши с фаршем и киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133.2 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1264 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	8.1%	927 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	11.8%	636 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	1.7%	4563 г
Углеводы (общие)	5.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.9%	1538 г
Вода	75.7 г	2273 г	3.3%	2.5%	3003 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	166.1 мкг	900 мкг	18.5%	13.9%	542 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.137 мкг	~
бета Каротин	0.97 мг	5 мг	19.4%	14.6%	515 г
бета Криптоксантин	0.148 мкг	~
Ликопин	0.029 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	11.687 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	5.1%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	3.2%	2368 г
Витамин В4, холин	35.68 мг	500 мг	7.1%	5.3%	1401 г
Витамин В5, пантотеновая	0.388 мг	5 мг	7.8%	5.9%	1289 г
Витамин В6, пиридоксин	0.248 мг	2 мг	12.4%	9.3%	806 г
Витамин В9, фолаты	11.078 мкг	400 мкг	2.8%	2.1%	3611 г
Витамин В12, кобаламин	0.289 мкг	3 мкг	9.6%	7.2%	1038 г
Витамин C, аскорбиновая	14.66 мг	90 мг	16.3%	12.2%	614 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.149 мг	15 мг	7.7%	5.8%	1305 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.139 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.606 мкг	50 мкг	1.2%	0.9%	8251 г
Витамин К, филлохинон	6 мкг	120 мкг	5%	3.8%	2000 г
Витамин РР, НЭ	2.9605 мг	20 мг	14.8%	11.1%	676 г
Ниацин	2.494 мг	~
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	247.7 мг	2500 мг	9.9%	7.4%	1009 г
Кальций, Ca	32.74 мг	1000 мг	3.3%	2.5%	3054 г
Кремний, Si	3.518 мг	30 мг	11.7%	8.8%	853 г
Магний, Mg	34.6 мг	400 мг	8.7%	6.5%	1156 г
Натрий, Na	502.38 мг	1300 мг	38.6%	29%	259 г
Сера, S	111.68 мг	1000 мг	11.2%	8.4%	895 г
Фосфор, P	99.6 мг	800 мг	12.5%	9.4%	803 г
Хлор, Cl	549.81 мг	2300 мг	23.9%	17.9%	418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	66.2 мкг	~
Бор, B	37.8 мкг	~
Ванадий, V	6.93 мкг	~
Железо, Fe	1.311 мг	18 мг	7.3%	5.5%	1373 г
Йод, I	2.12 мкг	150 мкг	1.4%	1.1%	7075 г
Кобальт, Co	4.301 мкг	10 мкг	43%	32.3%	233 г
Литий, Li	6.474 мкг	~
Марганец, Mn	0.1973 мг	2 мг	9.9%	7.4%	1014 г
Медь, Cu	113.39 мкг	1000 мкг	11.3%	8.5%	882 г
Молибден, Mo	7.745 мкг	70 мкг	11.1%	8.3%	904 г
Никель, Ni	4.448 мкг	~
Олово, Sn	11.46 мкг	~
Рубидий, Rb	47.3 мкг	~
Селен, Se	3.002 мкг	55 мкг	5.5%	4.1%	1832 г
Стронций, Sr	1.17 мкг	~
Фтор, F	41.93 мкг	4000 мкг	1%	0.8%	9540 г
Хром, Cr	7.27 мкг	50 мкг	14.5%	10.9%	688 г
Цинк, Zn	1.098 мг	12 мг	9.2%	6.9%	1093 г
Цирконий, Zr	0.38 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.163 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аргинин*	0.556 г	~
Валин	0.442 г	~
Гистидин*	0.361 г	~
Изолейцин	0.371 г	~
Лейцин	0.631 г	~
Лизин	0.758 г	~
Метионин	0.172 г	~
Метионин + Цистеин	0.275 г	~
Треонин	0.358 г	~
Триптофан	0.112 г	~
Фенилаланин	0.348 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.598 г	~
Заменимые аминокислоты	0.155 г	~
Аланин	0.439 г	~
Аспарагиновая кислота	0.719 г	~
Гидроксипролин	0.083 г	~
Глицин	0.36 г	~
Глутаминовая кислота	1.183 г	~
Пролин	0.347 г	~
Серин	0.339 г	~
Тирозин	0.288 г	~
Цистеин	0.124 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.068 г	от 0.9 до 3.7 г	7.6%	5.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.699 г	от 4.7 до 16.8 г	36.1%	27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.62 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.154 мг	~
бета Ситостерол	3.391 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.882 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.118 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.653 г	~
17:0 Маргариновая	0.042 г	~
18:0 Стеариновая	0.842 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.505 г	min 16.8 г	20.9%	15.7%
14:1 Миристолеиновая	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.267 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.126 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.825 г	от 11.2 до 20.6 г	16.3%	12.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.658 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.059 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~

Энергетическая ценность Завертыши с фаршем и киноа составляет 133,2 кКал.

Порция = 233 гр (310.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.2 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	75.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВЕРТЫШИ С ФАРШЕМ И КИНОА

Завертыши с фаршем и киноа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 16,3 %, витамином PP - 14,8 %, кремнием - 11,7 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 23,9 %, кобальтом - 43 %, медью - 11,3 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен Завертыши с фаршем и киноа

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Завертыши с фаршем и киноа, калорийность 133,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завертыши с фаршем и киноа, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе