Рецепт Пирог с морковью и рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с морковью и рисовой мукой

Рисовая мука, белая 150 г
Яйцо куриное 200 г
Сахар песок 50 г
Морковь 200 г
Масло сливочное 72,5 Светаево 60 г
Грецкий орех 30 г
Сыр Творожный Сливочный [Виолет] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с морковью и рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.1 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 696 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.6% 1169 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 10.8% 384 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 4.3% 948 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1% 4194 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 544.9 мкг 900 мкг 60.5% 25% 165 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 2.908 мг 5 мг 58.2% 24% 172 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2.9% 1417 г
Витамин В4, холин 65.07 мг 500 мг 13% 5.4% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 4.6% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.53 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4197 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.7% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 2.2% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1% 4225 г
Витамин Н, биотин 5.106 мкг 50 мкг 10.2% 4.2% 979 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.5319 мг 20 мг 7.7% 3.2% 1306 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.8 мг 2500 мг 4.5% 1.9% 2216 г
Кальций, Ca 24.24 мг 1000 мг 2.4% 1% 4125 г
Кремний, Si 8.193 мг 30 мг 27.3% 11.3% 366 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 2.1% 1949 г
Натрий, Na 38.57 мг 1300 мг 3% 1.2% 3370 г
Сера, S 58.22 мг 1000 мг 5.8% 2.4% 1718 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 4.6% 904 г
Хлор, Cl 53.67 мг 2300 мг 2.3% 1% 4285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.7 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 25.08 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 2.1% 1998 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 1.7% 2443 г
Кобальт, Co 3.155 мкг 10 мкг 31.6% 13.1% 317 г
Литий, Li 1.547 мкг ~
Марганец, Mn 0.2851 мг 2 мг 14.3% 5.9% 702 г
Медь, Cu 96.1 мкг 1000 мкг 9.6% 4% 1041 г
Молибден, Mo 14.63 мкг 70 мкг 20.9% 8.6% 478 г
Никель, Ni 8.313 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 8.557 мкг 55 мкг 15.6% 6.4% 643 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 51.27 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7802 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2924 г
Цинк, Zn 0.6718 мг 12 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.294 г от 0.9 до 3.7 г 32.7% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.718 г от 4.7 до 16.8 г 36.6% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.026 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.809 г min 16.8 г 10.8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.832 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.283 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пирог с морковью и рисовой мукой составляет 242,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (363.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С МОРКОВЬЮ И РИСОВОЙ МУКОЙ

Пирог с морковью и рисовой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,5 %, бэта-каротином - 58,2 %, холином - 13 %, витамином B5 - 11,1 %, кремнием - 27,3 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 14,3 %, молибденом - 20,9 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Пирог с морковью и рисовой мукой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с морковью и рисовой мукой, калорийность 242,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с морковью и рисовой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы