Рецепт САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 40 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 70 г |
| Укроп | 30 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Чеснок | 5 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
Способ приготовления
Овощи и сыр порезать крупным кубиком 2,5×3 см, маслины/оливки оставить целыми. Для заправки листики зелени оборвать от стеблей и очень мелко порезать с чесноком, смешать с остальными ингредиентами. В тарелку выложить овощи, сыр и полить соусом. По желанию можно добавить салатный лист
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.8% | 2815 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 15.8% | 491 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.5 мкг | 900 мкг | 17.2% | 13.3% | 583 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 12.8% | 601 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.1% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 6.41 мг | 500 мг | 1.3% | 1% | 7800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 4.1% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 7.6% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.413 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 5.6% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.23 мг | 90 мг | 80.3% | 62.2% | 125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19608 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.051 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.446 мг | 15 мг | 9.6% | 7.4% | 1037 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 9% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.636 мг | 20 мг | 3.2% | 2.5% | 3145 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.79 мг | 2500 мг | 6.5% | 5% | 1536 г |
| Кальций, Ca | 90.39 мг | 1000 мг | 9% | 7% | 1106 г |
| Кремний, Si | 16.185 мг | 30 мг | 54% | 41.8% | 185 г |
| Магний, Mg | 12.81 мг | 400 мг | 3.2% | 2.5% | 3123 г |
| Натрий, Na | 319.44 мг | 1300 мг | 24.6% | 19% | 407 г |
| Сера, S | 27.11 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3689 г |
| Фосфор, P | 67.4 мг | 800 мг | 8.4% | 6.5% | 1187 г |
| Хлор, Cl | 22.58 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 2.6% | 2903 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 2.27 мкг | 10 мкг | 22.7% | 17.6% | 441 г |
| Литий, Li | 26.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1604 мг | 2 мг | 8% | 6.2% | 1247 г |
| Медь, Cu | 83.32 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.4% | 1200 г |
| Молибден, Mo | 2.993 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.3% | 2339 г |
| Никель, Ni | 4.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.429 мкг | 55 мкг | 4.4% | 3.4% | 2264 г |
| Стронций, Sr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 60332 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.4% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 0.6239 мг | 12 мг | 5.2% | 4% | 1923 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.103 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.4% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.8% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.339 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.075 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.092 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.068 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.234 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.137 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.557 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.504 г | min 16.8 г | 32.8% | 25.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.274 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ составляет 129,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 129.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.7 г | -% | |
| Жиры | 11.4 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 78.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ
САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 16,6 %, витамином C - 80,3 %, витамином K - 11,6 %, кремнием - 54 %, кобальтом - 22,7 %
Чем полезен САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Аперитив Негрони (Negroni) 15%
- Быстров хлопья овсяные манго и апельсин
- Пирожное Баунти
- Масло сливочное 72,5
- Сыр легкий
- Морковь по-корейски (пятерочка кафе)
- Сыр лёгкий радость вкуса
- Индейка (бедро) тушеное с луком и морковью
- Венские вафли со сгущёнкой
- Капуста морская
- ☰ Проба - Сыр творожный #29-д, сливочный 10% [5%/сливочное 82.5%/кокосовая/дрожжи/пектин-2.5/лактат] ★ 5
- Пицца
- Сырники
- блинчики унаги с уткой
- эстерхази
- вишнёвый пирог
- глинтвейн рождественский
- эт средн
- Крекер ( fette croccanti di segale/ LIDL)
- Stracchino ( LIDL)
- Соевый протеин
- Fiocchi di latte (LIDL)
- Gnocchi ripieni pomodoro e mozzarella (LIDL)
- ☰ Мусс сметанный #01-а [15%/КМЦ] ★ 4
- Кефир ( PENNY)
- Капуста квашеная тушеная с индейкой
- Пирог со сливами 24.11
- Кето пюре
- Каша тыквенная
- Отвар из семени льна
- Конфеты шоколадные с вишней и ликёром
- Хлеб серый с отрубями
- Салат овощной
- Казеин
- Крем шоколадный
- Овощное рагу
- Котлеты из кролика
- Протеиновые вафли
- Стейк рибай
- Картошка запечённая
- Сыр Тильзитер
- Моё пирожное
- Яблочная башня
- Трио зелень
- Салат с дайконом
- Сырники
- Хлеб с клюквой и орехами
- Омлет я
- Желе из тыквы и апельсинового сока
- Блины
- Хлеб из фасоли
- Овсяноблин
- Салат с фасолью и колбасой
- Фриттата #2 (под крышкой)
- Булочка "Ромашка" Алатырская
- Салат
- Хлеб отрубной
- ИКРА КАБАЧКОВАЯ с сушёной морковью без сладкого перца 24 ноября 2024г.
- Пирожки яйцо с черемшой
- Сметанник
- Протеиновое печенье с шок
- Вареники ленивые с творогом и рисовой мукой
- Чизкейк низкокаллорийный
- Торт
- Творожные кольца
- Винегрет Аня
- Печенье песочное
- Завтрак
- Утинные желудки тушёные
- Сливки 20% безлактозные Пармалат
- Желе для паштета из печени
- Котлеты Курино-творожные
- Овсянка Пармалат 3,5% с безлактозными сливками 20%
- Кабачки жареные
- Перец острый
- Батончик мультизлаковый "Здоровый перекус"
- Морковь и Коул слоу
- Суп рассольник мой
- Пастила белевская
- Блины
- Курт
- Борщ с тушеной олениной
- Гречка с чахохбили моя
- Латте с черешней
- Утренний ролл
- Тушеная картошка с тушенкой
- рис с терияки
- Протеиновые вафли
- Пирожное блин клетч
- Творожники
- Творог обезжиренный
- Сырники
- Несладкие быстрые сырники v231124
- Добавка d3+k
- котлеты домашние
- Карамельный яблочный пирог
- Хлеб заливной
- Морковь по корейски
- Ветчина венеция
- Салатик с сухариками к
Метки: Как приготовить САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ, калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус
159.2
14.4
10.6
1.3
13
Курица запеченая с картофелем, луком и помидором
81.5
11.2
1.1
6.9
12
Нерка запечённая с овощами
108.3
11.3
4.7
5
18
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Интересные блоги
