Рецепт Морковь и Коул слоу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь и Коул слоу

Морковь (Мытьё, нарезка) 300 г
Салатная заправка для коул слоу 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь и Коул слоу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.4% 4471 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 13.5% 471 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.9% 2168 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.6% 833 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2% 3266 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1818.3 мкг 900 мкг 202% 128.5% 49 г
бета Каротин 10.911 мг 5 мг 218.2% 138.8% 46 г
бета Криптоксантин 0.28 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.195 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.6% 2466 г
Витамин В4, холин 8.92 мг 500 мг 1.8% 1.1% 5605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 3.1% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 8.292 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4824 г
Витамин C, аскорбиновая 6.63 мг 90 мг 7.4% 4.7% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 1.9% 3297 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9174 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 6.9% 923 г
Витамин РР, НЭ 1.0973 мг 20 мг 5.5% 3.5% 1823 г
Ниацин 0.939 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.84 мг 2500 мг 8.5% 5.4% 1175 г
Кальций, Ca 37.39 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2675 г
Кремний, Si 22.772 мг 30 мг 75.9% 48.3% 132 г
Магний, Mg 40.39 мг 400 мг 10.1% 6.4% 990 г
Натрий, Na 961.35 мг 1300 мг 74% 47.1% 135 г
Сера, S 6.57 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 15221 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 4.8% 1322 г
Хлор, Cl 57.8 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 3979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.6 мкг ~
Бор, B 182.4 мкг ~
Ванадий, V 90.07 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 4.1% 1540 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3191 г
Кобальт, Co 1.975 мкг 10 мкг 19.8% 12.6% 506 г
Литий, Li 5.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.2311 мг 2 мг 11.6% 7.4% 865 г
Медь, Cu 82.27 мкг 1000 мкг 8.2% 5.2% 1216 г
Молибден, Mo 18.626 мкг 70 мкг 26.6% 16.9% 376 г
Никель, Ni 5.752 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14946 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Фтор, F 50.38 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7940 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 4.4% 1458 г
Цинк, Zn 0.3921 мг 12 мг 3.3% 2.1% 3060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.541 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.105 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 1.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.536 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.064 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковь и Коул слоу составляет 157,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ И КОУЛ СЛОУ

Морковь и Коул слоу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 202 %, бэта-каротином - 218,2 %, кремнием - 75,9 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 11,6 %, молибденом - 26,6 %

Чем полезен Морковь и Коул слоу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь и Коул слоу, калорийность 157,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь и Коул слоу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги