Войти

Рецепт Лук на гарнир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лук на гарнир

Лук репчатый (Пассерование) 800 г
Шампиньоны (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец чили красный острый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук на гарнир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2816 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.5% 3040 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.8% 3500 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 6.7% 2489 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 30.9% 541 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 5.9% 2863 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 3.7% 4615 г
альфа Каротин 0.221 мкг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 4% 4237 г
бета Криптоксантин 0.246 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.355 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 11.2% 1488 г
Витамин В4, холин 10.35 мг 500 мг 2.1% 3.5% 4831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 18.1% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 7.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 6.628 мкг 400 мкг 1.7% 2.8% 6035 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 1.3% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 8.71 мг 90 мг 9.7% 16.2% 1033 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 8.4% 2016 г
Витамин Н, биотин 4.601 мкг 50 мкг 9.2% 15.4% 1087 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.6501 мг 20 мг 8.3% 13.9% 1212 г
Ниацин 1.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.96 мг 2500 мг 13.2% 22.1% 755 г
Кальций, Ca 33.11 мг 1000 мг 3.3% 5.5% 3020 г
Кремний, Si 6.565 мг 30 мг 21.9% 36.6% 457 г
Магний, Mg 16.6 мг 400 мг 4.2% 7% 2410 г
Натрий, Na 55.95 мг 1300 мг 4.3% 7.2% 2324 г
Сера, S 102.26 мг 1000 мг 10.2% 17.1% 978 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 18.2% 917 г
Хлор, Cl 114.5 мг 2300 мг 5% 8.4% 2009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 465 мкг ~
Бор, B 218.1 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 8.9% 1875 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 7.7% 2187 г
Кобальт, Co 9.227 мкг 10 мкг 92.3% 154.3% 108 г
Литий, Li 7.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.2715 мг 2 мг 13.6% 22.7% 737 г
Медь, Cu 215.8 мкг 1000 мкг 21.6% 36.1% 463 г
Молибден, Mo 2.172 мкг 70 мкг 3.1% 5.2% 3223 г
Никель, Ni 5.958 мкг ~
Рубидий, Rb 493.4 мкг ~
Селен, Se 6.91 мкг 55 мкг 12.6% 21.1% 796 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Титан, Ti 7.06 мкг ~
Фтор, F 36.04 мкг 4000 мкг 0.9% 1.5% 11099 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 15.7% 1064 г
Цинк, Zn 0.9336 мг 12 мг 7.8% 13% 1285 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 6.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.652 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.876 г от 4.7 до 16.8 г 18.6% 31.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.212 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.325 г min 16.8 г 1.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.909 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.857 г ~

Энергетическая ценность Лук на гарнир составляет 59,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 79.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУК НА ГАРНИР

Лук на гарнир богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,2 %, кремнием - 21,9 %, кобальтом - 92,3 %, марганцем - 13,6 %, медью - 21,6 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Лук на гарнир

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лук на гарнир, калорийность 59,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лук на гарнир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Зайчатина
24-11-2024
Дневник питания за 24.11.2024
Родители с утра 21 числа сидят без электричества в...
10 77
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Артем
22-11-2024
Дневник питания за 21.11.2024
Ну штош захотелось написать мотивировочный пост, з...
7 58
Новые рецепты
Салат из сардины, риса и укропа
Автор Анна
133.6
9.7
5.7
10.3
13
2 1
Кальмары маринованные
Автор Марина
116.3
14
1.8
11
0
2 4
Нерка запечённая с овощами
Автор Мила Равно
108.3
11.3
4.7
5
18
2 8
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%