Рецепт Песто Даша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Песто Даша

Базилик, свежий 100 г
Пармезан Тертый [Cheese Gallery] 80 г
Кедровые Орешки [Кедровый Бор] 50 г
Чеснок 20 г
Оливковое масло 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песто Даша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 440.8 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 382 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 3.4% 673 г
Жиры 41.8 г 56 г 74.6% 16.9% 134 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.5% 5093 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.6% 4000 г
Вода 38.8 г 2273 г 1.7% 0.4% 5858 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 1.8% 1228 г
бета Каротин 0.873 мг 5 мг 17.5% 4% 573 г
бета Криптоксантин 12.778 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1569.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.2% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.3% 6923 г
Витамин В4, холин 4.54 мг 500 мг 0.9% 0.2% 11013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 0.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 19.056 мкг 400 мкг 4.8% 1.1% 2099 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 1.4% 1619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.6 мг 15 мг 24% 5.4% 417 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин К, филлохинон 132 мкг 120 мкг 110% 25% 91 г
Витамин РР, НЭ 0.4061 мг 20 мг 2% 0.5% 4925 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.92 мг 2500 мг 3.9% 0.9% 2579 г
Кальций, Ca 69.67 мг 1000 мг 7% 1.6% 1435 г
Кремний, Si 0.142 мг 30 мг 0.5% 0.1% 21127 г
Магний, Mg 20.06 мг 400 мг 5% 1.1% 1994 г
Натрий, Na 1077.89 мг 1300 мг 82.9% 18.8% 121 г
Сера, S 17.28 мг 1000 мг 1.7% 0.4% 5787 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 0.7% 3361 г
Хлор, Cl 1659.72 мг 2300 мг 72.2% 16.4% 139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 1.5% 1557 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 2.1% 1091 г
Литий, Li 0.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.3708 мг 2 мг 18.5% 4.2% 539 г
Медь, Cu 121.69 мкг 1000 мкг 12.2% 2.8% 822 г
Молибден, Mo 4.467 мкг 70 мкг 6.4% 1.5% 1567 г
Никель, Ni 0.944 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 0.875 мкг 55 мкг 1.6% 0.4% 6286 г
Фтор, F 0.5 мкг 4000 мкг 800000 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 1% 2252 г
Цинк, Zn 0.2986 мг 12 мг 2.5% 0.6% 4019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.366 г от 4.7 до 16.8 г 71.6% 16.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 27.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.392 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.593 г ~
18:0 Стеариновая 0.696 г ~
20:0 Арахиновая 0.236 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.608 г min 16.8 г 110.8% 25.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.431 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 18.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.775 г от 11.2 до 20.6 г 33.7% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Песто Даша составляет 440,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 440.8 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 41.8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 38.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕСТО ДАША

Песто Даша богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 17,5 %, витамином E - 24 %, витамином K - 110 %, хлором - 72,2 %, марганцем - 18,5 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Песто Даша

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Песто Даша, калорийность 440,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Песто Даша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги