Рецепт Суп с сырком на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с сырком на курином бульоне

Куриная грудка (филе) 680 г
Сыр Плавленый Дружба [Карат] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с сырком на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 19.7% 382 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.6% 1143 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12676 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.3% 3273 г
Витамин В4, холин 64.92 мг 500 мг 13% 9.8% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 1.182 мг 5 мг 23.6% 17.8% 423 г
Витамин В6, пиридоксин 0.641 мг 2 мг 32.1% 24.2% 312 г
Витамин В9, фолаты 7.116 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5621 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 4.1% 1807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 2.3% 3386 г
Витамин РР, НЭ 6.0805 мг 20 мг 30.4% 22.9% 329 г
Ниацин 8.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.88 мг 2500 мг 9.2% 6.9% 1083 г
Кальций, Ca 6.33 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15798 г
Магний, Mg 68 мг 400 мг 17% 12.8% 588 г
Натрий, Na 47.44 мг 1300 мг 3.6% 2.7% 2740 г
Сера, S 177.91 мг 1000 мг 17.8% 13.4% 562 г
Фосфор, P 135.2 мг 800 мг 16.9% 12.7% 592 г
Хлор, Cl 60.88 мг 2300 мг 2.6% 2% 3778 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 4.7% 1626 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 2.4% 3165 г
Кобальт, Co 7.116 мкг 10 мкг 71.2% 53.6% 141 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12658 г
Медь, Cu 63.26 мкг 1000 мкг 6.3% 4.7% 1581 г
Молибден, Mo 8.698 мкг 70 мкг 12.4% 9.3% 805 г
Селен, Se 18.028 мкг 55 мкг 32.8% 24.7% 305 г
Фтор, F 102.79 мкг 4000 мкг 2.6% 2% 3891 г
Хром, Cr 19.77 мкг 50 мкг 39.5% 29.7% 253 г
Цинк, Zn 1.0279 мг 12 мг 8.6% 6.5% 1167 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.439 г ~
Валин 1.028 г ~
Гистидин* 1.044 г ~
Изолейцин 0.893 г ~
Лейцин 1.566 г ~
Лизин 2.087 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.688 г ~
Треонин 0.878 г ~
Триптофан 0.3 г ~
Фенилаланин 0.838 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.55 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.028 г ~
Аспарагиновая кислота 1.534 г ~
Гидроксипролин 0.166 г ~
Глицин 0.727 г ~
Глутаминовая кислота 2.238 г ~
Пролин 0.799 г ~
Серин 0.799 г ~
Тирозин 0.712 г ~
Цистеин 0.34 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.166 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.403 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.561 г min 16.8 г 3.3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.459 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп с сырком на курином бульоне составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.9 кКал -%
Белки 19.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С СЫРКОМ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ

Суп с сырком на курином бульоне богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином B5 - 23,6 %, витамином B6 - 32,1 %, витамином PP - 30,4 %, магнием - 17 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 71,2 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 32,8 %, хромом - 39,5 %

Чем полезен Суп с сырком на курином бульоне

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с сырком на курином бульоне, калорийность 132,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с сырком на курином бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты