Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Яйцо куриное вареное вкрутую 366 г
Сурими 198 г
Кукуруза, консервы 298 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11.6% 784 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.6% 1057 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.4% 3842 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.2% 2885 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.8 мкг 900 мкг 13% 11.8% 771 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 10.6% 853 г
Витамин В4, холин 113.39 мг 500 мг 22.7% 20.6% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 13.7% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 16.599 мкг 400 мкг 4.1% 3.7% 2410 г
Витамин В12, кобаламин 0.59 мкг 3 мкг 19.7% 17.9% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 1.6% 5422 г
Витамин D, кальциферол 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 8.5% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3641 г
Витамин Н, биотин 8.663 мкг 50 мкг 17.3% 15.7% 577 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3418 мг 20 мг 6.7% 6.1% 1491 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.78 мг 2500 мг 5.3% 4.8% 1883 г
Кальций, Ca 40.18 мг 1000 мг 4% 3.6% 2489 г
Магний, Mg 19.52 мг 400 мг 4.9% 4.4% 2049 г
Натрий, Na 228.6 мг 1300 мг 17.6% 16% 569 г
Сера, S 117.09 мг 1000 мг 11.7% 10.6% 854 г
Фосфор, P 161.3 мг 800 мг 20.2% 18.3% 496 г
Хлор, Cl 66.91 мг 2300 мг 2.9% 2.6% 3437 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 6.4% 1433 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 5.2% 1748 г
Кобальт, Co 4.289 мкг 10 мкг 42.9% 38.9% 233 г
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 2% 4619 г
Медь, Cu 52.63 мкг 1000 мкг 5.3% 4.8% 1900 г
Молибден, Mo 2.573 мкг 70 мкг 3.7% 3.4% 2721 г
Селен, Se 20.223 мкг 55 мкг 36.8% 33.4% 272 г
Фтор, F 29.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13418 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2907 г
Цинк, Zn 0.6867 мг 12 мг 5.7% 5.2% 1747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.118 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.132 г от 0.9 до 3.7 г 14.7% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.652 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.344 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.765 г min 16.8 г 10.5% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.036 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.055 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.2 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 22,7 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B12 - 19,7 %, витамином H - 17,3 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 42,9 %, селеном - 36,8 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги