Рецепт Салат со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат со сметаной
| Помидор (томат), грунтовый | 45 г |
| Огурец грунтовый | 58 г |
| Укроп | 15 г |
| Руккола | 25 г |
| Перец сладкий красный | 36 г |
| Сметана 25% жирности | 22 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат со сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.2% | 5067 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 10.9% | 1931 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.6% | 1538 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.2 мкг | 900 мкг | 20.4% | 42.8% | 491 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.076 мг | 5 мг | 21.5% | 45.1% | 465 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 442.164 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 7.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 20.69 мг | 500 мг | 4.1% | 8.6% | 2417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 12.4% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 15.9% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.672 мкг | 400 мкг | 5.4% | 11.3% | 1846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.7% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.62 мг | 90 мг | 69.6% | 145.9% | 144 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 7.8% | 2717 г |
| Витамин Н, биотин | 0.952 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4% | 5252 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.7 мкг | 120 мкг | 21.4% | 44.9% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6267 мг | 20 мг | 3.1% | 6.5% | 3191 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.65 мг | 2500 мг | 8.7% | 18.2% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 56.94 мг | 1000 мг | 5.7% | 11.9% | 1756 г |
| Кремний, Si | 20.697 мг | 30 мг | 69% | 144.7% | 145 г |
| Магний, Mg | 21.72 мг | 400 мг | 5.4% | 11.3% | 1842 г |
| Натрий, Na | 13.74 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.3% | 9461 г |
| Сера, S | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.1% | 6780 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 10.7% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 33.76 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.1% | 6813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 9.4% | 2206 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 2.456 мкг | 10 мкг | 24.6% | 51.6% | 407 г |
| Литий, Li | 22.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2465 мг | 2 мг | 12.3% | 25.8% | 811 г |
| Медь, Cu | 93.93 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 19.7% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 3.433 мкг | 70 мкг | 4.9% | 10.3% | 2039 г |
| Никель, Ni | 4.234 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.466 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 11803 г |
| Стронций, Sr | 5.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 29630 г |
| Хром, Cr | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 22.9% | 919 г |
| Цинк, Zn | 0.3383 мг | 12 мг | 2.8% | 5.9% | 3547 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.161 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.671 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | min 16.8 г | 5% | 10.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со сметаной составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 89.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ СО СМЕТАНОЙ
Салат со сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином C - 69,6 %, витамином K - 21,4 %, кремнием - 69 %, кобальтом - 24,6 %, марганцем - 12,3 %
Чем полезен Салат со сметаной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Минтай с луком и морковью с сыром
- Творог зерненый 5
- Говядина от мамы
- Пастила белевская ассорти
- Тыквенная паста для каши с персиком
- Крупа (рис круглозерный шлифовальный, первый сорт) [ ООО Камелот-А ]
- Хлеб из чечевицы
- Борщ по - украински
- !рис 2024_11_26
- Компот из черешни
- Паста Орзо с куриными фрикадельками ВкусВилл
- Мультивитамины Ipsum
- Пудинг
- Чизкейк манго-чиа
- Камбала
- Шницель куриный в панировке
- Овсяная каша на молоке
- Пирог изолят филе капуста
- Сухарики
- Пельмени
- Mass gainer shake
- Сырники
- Творог неженская обезжиренный
- Буженина. Зеленая Линия.
- изолят соев.
- Творог неженский 5%
- Сырники
- Чебуреки
- Кофе 1 сахара
- Пироженое ШУ
- Попкорн MIX BAR солёный (100г, 239ккал)
- Котлеты рыбные без хлеба с картофелем
- Протеин Манго Шейк
- Кофе утренний
- Муравейник
- Япония кальций д
- Масло МСТ Адженик
- Маш, густой суп
- СУМАХ специя
- Сырники мои
- Лапша Курица с соусом карри
- Салат с киноа
- Роттрдамский сыр
- Равиоли с грибами
- Омлет
- Роллы с рисом
- Птичка
- Омлет
- Йогурт "Лимонный пирог"
- Борщ с филе куриным и вареной свеклой.
- Суп
- Кесадилья
- Минтай
- Глюкозный сироп
- Фритата с горбушей
- Салат Капустный
- ☰ Проба - Сыр творожный #29-д, сливочный 10% [0.3%/сливочное 82.5%/кокосовая/дрожжи/пектин-2.5/лактат] ★ 5
- Форель запеченная в соевом соусе и лимоном
- Творожный десерт Тирамису
- Рисовый пудинг
- Капуста тушеная
- Сыр ореховый
- Суп из брокколи
- Хлебцы хрустящие ржано-пшеничные
- Салат
- Хлебцы хрустящие ржаные запеченные
- Шницель по-столичному с гречей
- Шипучий витамин B Берокко
- Печенье овсяное
- Шакшука из того что было
- Сыр лёгкий Светаево
- Хлебцы хрустящие гречневые с морковью и луком
- Морс
- Куриное филе жареное
- Тульский пряник со вкусом лимона и лайма
- Пирожное заварное «Мечта»
- Борщ из свинины
- Котлеты для Алексии
- Кексы творожные
- Печенье итальянское с изюмом
- Гречка с молоком на 27.11
- Икра трески
- Яблочные творожники
- Кето коктейль (сливки)
- Винегрет
- Вафли овсяные с молоком без сахара
- Коктейль со сливками
- Хлеб с пожитником
- Макароны
- Капучино хлебник
- Суфле куриное
- Яйцо
- Сыр полутвердый
- Кукуруза мини
- Сало отварное с прослойкой мяса
- Протеиновый коктейль с молоком 3,2 %
- Кукуруза мини отварная
- Протеин Optimum Nutrition Gold
- Греческий йогурт с семенами чиа
- Протеиновый коктейль на воде
Метки: Как приготовить Салат со сметаной, калорийность 47,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
