Рецепт Пица на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пица на сковороде

Творог влажный 2% жирности 181 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 41 г
Яйцо куриное (Жарка) 74 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пица на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.7 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 10.5% 503 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.1% 651 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.2% 1672 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3602 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.6 мкг 900 мкг 13.8% 7.3% 722 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 10.5% 500 г
Витамин В4, холин 75.83 мг 500 мг 15.2% 8% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.879 мг 5 мг 17.6% 9.3% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 16.74 мкг 400 мкг 4.2% 2.2% 2389 г
Витамин В12, кобаламин 0.797 мкг 3 мкг 26.6% 14% 376 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 3.1% 1692 г
Витамин D3, холекальциферол 0.095 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3731 г
Витамин Н, биотин 5.148 мкг 50 мкг 10.3% 5.4% 971 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3507 мг 20 мг 6.8% 3.6% 1481 г
Ниацин 0.203 мг ~
Бетаин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.01 мг 2500 мг 5.8% 3.1% 1712 г
Кальций, Ca 167.7 мг 1000 мг 16.8% 8.9% 596 г
Кремний, Si 0.505 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5941 г
Магний, Mg 14.28 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2801 г
Натрий, Na 455.13 мг 1300 мг 35% 18.5% 286 г
Сера, S 144.72 мг 1000 мг 14.5% 7.6% 691 г
Фосфор, P 221.2 мг 800 мг 27.7% 14.6% 362 г
Хлор, Cl 39.52 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.5 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 11.35 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 2.4% 2153 г
Йод, I 15.64 мкг 150 мкг 10.4% 5.5% 959 г
Кобальт, Co 2.574 мкг 10 мкг 25.7% 13.5% 389 г
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 2.4% 2169 г
Медь, Cu 59.19 мкг 1000 мкг 5.9% 3.1% 1689 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 2.3% 2333 г
Никель, Ni 0.278 мкг ~
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Селен, Se 17.95 мкг 55 мкг 32.6% 17.2% 306 г
Титан, Ti 1.39 мкг ~
Фтор, F 15.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25284 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4065 г
Цинк, Zn 1.2059 мг 12 мг 10% 5.3% 995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.843 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.196 г ~
Лизин 1.012 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.568 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.629 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 1.035 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 2.413 г ~
Пролин 1.092 г ~
Серин 0.846 г ~
Тирозин 0.602 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.579 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.072 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.119 г ~
6:0 Капроновая 0.099 г ~
8:0 Каприловая 0.135 г ~
10:0 Каприновая 0.149 г ~
12:0 Лауриновая 0.165 г ~
14:0 Миристиновая 0.552 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.071 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.748 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.411 г min 16.8 г 14.4% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.237 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.128 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.039 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.031 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пица на сковороде составляет 189,7 кКал.

  • Порция = 312 гр (591.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.7 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦА НА СКОВОРОДЕ

Пица на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином B2 - 20 %, холином - 15,2 %, витамином B5 - 17,6 %, витамином B12 - 26,6 %, кальцием - 16,8 %, фосфором - 27,7 %, кобальтом - 25,7 %, селеном - 32,6 %

Чем полезен Пица на сковороде

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пица на сковороде, калорийность 189,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пица на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы