Войти

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Айсберг (салат кочанный) 100 г
Огурец парниковый 70 г
Авокадо 60 г
Укроп 15 г
Редис 50 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1% 6333 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.5% 918 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.8% 870 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 2.3% 2604 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 3.2% 1879 г
альфа Каротин 6.133 мкг ~
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 4.1% 1462 г
бета Криптоксантин 5.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 146.533 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин В4, холин 8.22 мг 500 мг 1.6% 1% 6083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 4.9% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 29.15 мкг 400 мкг 7.3% 4.3% 1372 г
Витамин C, аскорбиновая 13.73 мг 90 мг 15.3% 9.1% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 2.4% 2504 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.096 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 9.6% 619 г
Витамин РР, НЭ 0.5786 мг 20 мг 2.9% 1.7% 3457 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.98 мг 2500 мг 10% 6% 1004 г
Кальций, Ca 30.02 мг 1000 мг 3% 1.8% 3331 г
Кремний, Si 18.947 мг 30 мг 63.2% 37.6% 158 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 2.6% 2343 г
Натрий, Na 10.18 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12770 г
Сера, S 11.38 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8787 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 2.7% 2216 г
Хлор, Cl 15.65 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.2 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 31.27 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 2% 2951 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10204 г
Кобальт, Co 0.903 мкг 10 мкг 9% 5.4% 1107 г
Литий, Li 3.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.1767 мг 2 мг 8.8% 5.2% 1132 г
Медь, Cu 88.2 мкг 1000 мкг 8.8% 5.2% 1134 г
Молибден, Mo 2.823 мкг 70 мкг 4% 2.4% 2480 г
Никель, Ni 2.621 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.418 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Фтор, F 7.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52701 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 3.9% 1538 г
Цинк, Zn 0.3035 мг 12 мг 2.5% 1.5% 3954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.361 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 4.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.333 мг ~
Кампестерол 1 мг ~
Стигмастерол 0.4 мг ~
бета Ситостерол 15.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.917 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.228 г min 16.8 г 25.2% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.815 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.721 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 87.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,3 %, витамином K - 16,2 %, кремнием - 63,2 %

Чем полезен Салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 167,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Карл
2025-01-11
Калорийность: 1000 кКал
Витамины и минералы: 90%
Наталья
2025-01-14
Калорийность: 1189 кКал
Витамины и минералы: 88%
Алла
2025-01-18
Калорийность: 1130 кКал
Витамины и минералы: 82%
Новые рецепты
Драники с тыквой и картофелнм
Автор Валентина
170.5
9.2
9.4
12.2
0
1 0
Ленивый штрудель
Автор Надежда Литтих
134.8
8.4
1.4
21.7
2
2 4
Намазка начинка
Автор Надежда Литтих
137.4
15.4
7.9
1.3
1
1 1
Интересные блоги
Анна Лиза
11-01-2025
Ощущение, что худеть надо только одной мне
- в ленте сегодня сплошь торты :D Вчера или позав...
12 150
Анна Лиза
19-01-2025
55.85 Отвес 250 г
Ужасно все бесит. Но особенно бесит слово `вкусн...
6 129
Виталий
12-01-2025
Непонятки с БЖУ. Считать или не считать? That is t...
В `теме` я с июня 2024. Но сопутствующий всеобщей ...
4 69