Рецепт Жмых клюквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жмых клюквы

Клюква (Варка без слива)	100 г
Вода	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жмых клюквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.1 ккал	1684 ккал	3%	6%	3361 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	2.6%	7600 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	1.4%	14000 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	6.4%	3174 г
Углеводы (общие)	14 г	~
Пищевые волокна	6.5 г	20 г	32.5%	64.9%	308 г
Вода	77.4 г	2273 г	3.4%	6.8%	2937 г
Органические кислоты	5 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.4 мкг	900 мкг	0.6%	1.2%	16667 г
бета Каротин	0.065 мг	5 мг	1.3%	2.6%	7692 г
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	4.6%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	4%	5000 г
Витамин В4, холин	10.78 мг	500 мг	2.2%	4.4%	4638 г
Витамин В5, пантотеновая	0.531 мг	5 мг	10.6%	21.2%	942 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	13.6%	1471 г
Витамин В9, фолаты	1.4 мкг	400 мкг	0.4%	0.8%	28571 г
Витамин C, аскорбиновая	12 мг	90 мг	13.3%	26.5%	750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.96 мг	15 мг	13.1%	26.1%	765 г
Витамин К, филлохинон	10 мкг	120 мкг	8.3%	16.6%	1200 г
Витамин РР, НЭ	0.51 мг	20 мг	2.6%	5.2%	3922 г
Ниацин	0.34 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.6 мг	2500 мг	9.4%	18.8%	1061 г
Кальций, Ca	117.16 мг	1000 мг	11.7%	23.4%	854 г
Кремний, Si	1.8 мг	30 мг	6%	12%	1667 г
Магний, Mg	48.5 мг	400 мг	12.1%	24.2%	825 г
Натрий, Na	19.98 мг	1300 мг	1.5%	3%	6507 г
Сера, S	27.64 мг	1000 мг	2.8%	5.6%	3618 г
Фосфор, P	20.5 мг	800 мг	2.6%	5.2%	3902 г
Хлор, Cl	41.27 мг	2300 мг	1.8%	3.6%	5573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.7 мкг	~
Бор, B	144 мкг	~
Ванадий, V	7.14 мкг	~
Железо, Fe	1.188 мг	18 мг	6.6%	13.2%	1515 г
Йод, I	0.08 мкг	150 мкг	0.1%	0.2%	187500 г
Кобальт, Co	2.794 мкг	10 мкг	27.9%	55.7%	358 г
Литий, Li	4.2 мкг	~
Марганец, Mn	0.464 мг	2 мг	23.2%	46.3%	431 г
Медь, Cu	131.44 мкг	1000 мкг	13.1%	26.1%	761 г
Молибден, Mo	38 мкг	70 мкг	54.3%	108.4%	184 г
Никель, Ni	20.4 мкг	~
Рубидий, Rb	52.8 мкг	~
Селен, Se	0.176 мкг	55 мкг	0.3%	0.6%	31250 г
Стронций, Sr	30.84 мкг	~
Фтор, F	2012 мкг	4000 мкг	50.3%	100.4%	199 г
Хром, Cr	0.13 мкг	50 мкг	0.3%	0.6%	38462 г
Цинк, Zn	0.1958 мг	12 мг	1.6%	3.2%	6129 г
Цирконий, Zr	0.22 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	7.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	5 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	2.2 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.043 г	от 0.9 до 3.7 г	4.8%	9.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.065 г	от 4.7 до 16.8 г	1.4%	2.8%
Насыщенные жирные кислоты	0.022 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Жмых клюквы составляет 50,1 кКал.

Порция = 17 гр (8.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.1 кКал	-%
	Белки	1 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	6.5 г	-%
	Вода	77.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖМЫХ КЛЮКВЫ

Жмых клюквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,3 %, витамином E - 13,1 %, кальцием - 11,7 %, магнием - 12,1 %, кобальтом - 27,9 %, марганцем - 23,2 %, медью - 13,1 %, молибденом - 54,3 %, фтором - 50,3 %

Чем полезен Жмых клюквы

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Жмых клюквы, калорийность 50,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жмых клюквы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли с курицей и брокколи

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Кекс тыквенно-морковный

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе