Рецепт Салат овощной с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с сыром

Свекла отварная по 1-76	200 г
Брокколи	100 г
Цветная капуста	100 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	100 г
Чеснок	20 г
Подсолнечное масло	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.2 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1303 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	6.3%	1226 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	11.8%	659 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	2.3%	3318 г
Углеводы (общие)	8.6 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	7.7%	1000 г
Вода	75.2 г	2273 г	3.3%	2.6%	3023 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.8 мкг	900 мкг	2.9%	2.2%	3488 г
Ретинол	0.023 мг	~
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.5%	15625 г
Лютеин + Зеаксантин	135.455 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.4%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	5%	1565 г
Витамин В4, холин	17.56 мг	500 мг	3.5%	2.7%	2847 г
Витамин В5, пантотеновая	0.363 мг	5 мг	7.3%	5.7%	1377 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	4.8%	1626 г
Витамин В9, фолаты	46.836 мкг	400 мкг	11.7%	9.1%	854 г
Витамин В12, кобаламин	0.149 мкг	3 мкг	5%	3.9%	2013 г
Витамин C, аскорбиновая	32.93 мг	90 мг	36.6%	28.3%	273 г
Витамин D, кальциферол	0.055 мкг	10 мкг	0.6%	0.5%	18182 г
Витамин D3, холекальциферол	0.055 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.536 мг	15 мг	16.9%	13.1%	591 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.273 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	18315 г
Витамин К, филлохинон	22.2 мкг	120 мкг	18.5%	14.3%	541 г
Витамин РР, НЭ	0.6007 мг	20 мг	3%	2.3%	3329 г
Ниацин	0.225 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	242.36 мг	2500 мг	9.7%	7.5%	1032 г
Кальций, Ca	178.18 мг	1000 мг	17.8%	13.8%	561 г
Кремний, Si	4.093 мг	30 мг	13.6%	10.5%	733 г
Магний, Mg	21.64 мг	400 мг	5.4%	4.2%	1848 г
Натрий, Na	139.35 мг	1300 мг	10.7%	8.3%	933 г
Сера, S	61.15 мг	1000 мг	6.1%	4.7%	1635 г
Фосфор, P	127.9 мг	800 мг	16%	12.4%	625 г
Хлор, Cl	1.09 мг	2300 мг			211009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	120.2 мкг	~
Бор, B	92 мкг	~
Ванадий, V	0.15 мкг	~
Железо, Fe	1.093 мг	18 мг	6.1%	4.7%	1647 г
Йод, I	0.87 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	17241 г
Кобальт, Co	0.327 мкг	10 мкг	3.3%	2.6%	3058 г
Литий, Li	0.109 мкг	~
Марганец, Mn	0.214 мг	2 мг	10.7%	8.3%	935 г
Медь, Cu	54.55 мкг	1000 мкг	5.5%	4.3%	1833 г
Молибден, Mo	2.378 мкг	70 мкг	3.4%	2.6%	2944 г
Никель, Ni	2.227 мкг	~
Рубидий, Rb	2.3 мкг	~
Селен, Se	3.789 мкг	55 мкг	6.9%	5.3%	1452 г
Фтор, F	0.47 мкг	4000 мкг			851064 г
Хром, Cr	1.65 мкг	50 мкг	3.3%	2.6%	3030 г
Цинк, Zn	0.7936 мг	12 мг	6.6%	5.1%	1512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.055 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.224 г	~
Валин	0.299 г	~
Гистидин*	0.177 г	~
Изолейцин	0.226 г	~
Лейцин	0.453 г	~
Лизин	0.473 г	~
Метионин	0.13 г	~
Треонин	0.184 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.251 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.154 г	~
Аспарагиновая кислота	0.379 г	~
Глицин	0.101 г	~
Глутаминовая кислота	1.131 г	~
Пролин	0.474 г	~
Серин	0.279 г	~
Тирозин	0.264 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.033 г	от 0.9 до 3.7 г	3.7%	2.9%
Омега-6 жирные кислоты	3.356 г	от 4.7 до 16.8 г	71.4%	55.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.64 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.273 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.494 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.094 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.021 г	~
10:0 Каприновая	0.046 г	~
12:0 Лауриновая	0.03 г	~
14:0 Миристиновая	0.291 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.226 г	~
18:0 Стеариновая	0.577 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.12 г	min 16.8 г	12.6%	9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.08 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.999 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.634 г	от 11.2 до 20.6 г	32.4%	25.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.326 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~

Энергетическая ценность Салат овощной с сыром составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.2 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	8.5 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	75.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С СЫРОМ

Салат овощной с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,7 %, витамином C - 36,6 %, витамином E - 16,9 %, витамином K - 18,5 %, кальцием - 17,8 %, кремнием - 13,6 %, фосфором - 16 %

Чем полезен Салат овощной с сыром

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат овощной с сыром, калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Каша тыквеная с полентой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе