Рецепт Тофу с грибами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тофу с грибами и луком
| Тофу «с Укропом и Чесноком» [ВкусВилл] | 300 г |
| Лук репчатый | 317 г |
| Кокосовое Молоко [Vico] | 128 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Дрожжи Пищевые Неактивные [Polezzno] | 17 г |
| Паста Карри Желтая [Aroy-D] | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тофу с грибами и луком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9.4% | 1333 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.2% | 1366 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.5% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.7% | 1176 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 11.1% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 9.11 мг | 500 мг | 1.8% | 2.3% | 5488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 18.5% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 3.1% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.566 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.9% | 3183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.4% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.05 мг | 90 мг | 5.6% | 7% | 1782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 5.656 мкг | 50 мкг | 11.3% | 14.2% | 884 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0292 мг | 20 мг | 10.1% | 12.7% | 986 г |
| Ниацин | 1.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.29 мг | 2500 мг | 9.1% | 11.4% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 9.67 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 10341 г |
| Кремний, Si | 2.356 мг | 30 мг | 7.9% | 9.9% | 1273 г |
| Магний, Mg | 8.83 мг | 400 мг | 2.2% | 2.8% | 4530 г |
| Натрий, Na | 3.1 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 41935 г |
| Сера, S | 25.89 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.3% | 3862 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 8.6% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 15.16 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 15172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.316 мг | 18 мг | 1.8% | 2.3% | 5696 г |
| Йод, I | 6.9 мкг | 150 мкг | 4.6% | 5.8% | 2174 г |
| Кобальт, Co | 6.417 мкг | 10 мкг | 64.2% | 80.8% | 156 г |
| Литий, Li | 0.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1097 мг | 2 мг | 5.5% | 6.9% | 1823 г |
| Медь, Cu | 192 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 24.2% | 521 г |
| Молибден, Mo | 1.015 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.9% | 6897 г |
| Никель, Ni | 0.805 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.933 мкг | 55 мкг | 16.2% | 20.4% | 616 г |
| Стронций, Sr | 5.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30651 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 12.5% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.3227 мг | 12 мг | 2.7% | 3.4% | 3719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.169 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 4.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.056 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофу с грибами и луком составляет 79,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 83.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОФУ С ГРИБАМИ И ЛУКОМ
Тофу с грибами и луком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 14,7 %, витамином H - 11,3 %, кобальтом - 64,2 %, медью - 19,2 %, селеном - 16,2 %
Чем полезен Тофу с грибами и луком
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат шопский
- Орехи смесь
- Морская капуста
- Звіровий гуляш
- Минтай с сельдереем и сладким перцем
- Витамин Д3 холекальциферол 2000ме это 50мкг
- Быстрые блинчики кето
- Сосиски Грандос из индейки отварная
- Салат с рукколой и моцареллой
- Кексы яблочноморковные 29.11
- РыбныйЖирСэкстрактомВалерианПустырник
- Фрикадельки из говядины в соусе терияки с апельсинами тг
- Лапша лагманная из цельнозерновой муки
- Сыр еідам ужений
- Стейк из индейки с овощами гриль и брокколи
- Лапша лагманная отварная
- Пирожки с капустой и яйцом
- Печеночная запеканка с луком и морковью Пол
- Фисташки
- Куриная печень новая
- Тыквенный суп с грудинкой
- Ветчина капченая
- Гороховый суп
- Тунец филе «Магуро» натуральный
- Творог со сметаной и бананом
- Хрупкая. Конфета с нугой
- Говядина отбивная
- Курица в сливочном соусе с гречкой
- Макароны по-флотски с курицей
- Мусс из красной фасоли «Ресторация Обломов» с кинзой и грецкими орехами
- Ролл с крабом и креветками
- Лепешка Сырная
- Мохито пик ап
- Лапша из батата в соусе терияки с куриным филе
- Лосось с овощами
- Онигири с угрëм, курицей и шампиньонами
- Котлеты из инд.грудки и лёгкого в духовке
- Ролл с треской пармиджано
- Чечевица
- Конфеты марципановые классические [ВкусВилл]
- Шоколадный батончик Snickers "Белый"
- Салат с сардиной
- Печенье с тыквой
- Пицца четыре сыра
- Смузи с киви и сельдереем
- Лаваш для шаурмы Армянский «Нижегородский хлеб»
- Омлет с курицей и сыром
- Булочка с маком в шоколадной глазури (Лента)
- Пицца ветчина грибы
- Салат из свёклы
- Печень кролика
- Панкейк PANCAKE RASPBERRY JAM
- Десерт 3 минуты
- Йогурт коломенский 5%
- тройной чизбургер мак
- Масло сливочник Славянские традиции 72,5%
- Фетакса белковая 2-й вариант
- Паштет из кролика (печень)
- Печенье из бананов яблок и кунжута
- MINI CAKE LEMON JOY
- Запеканка из кабачка
- Ананасы кусочки в сиропе
- Колбаса Молочная экстра Поречье
- Салат свёкла чеснок
- Зелёная гречка
- Сыр плавленый сливочный Gustoso
- Йогурт свой
- AH Verse soep erwt 500g
- Смесь 8 овощей
- Тимары
- Тушка цыпленка-бройлера
- Творожная запеканка
- Кето суп
- Колбаса Полесская
- Сдоба слойка
- Квашеная капуста
- Перец острый Халапеньо пастеризованный (Дядя Ваня)
- Колбаски кавказские
- Оливки с лимоном (Global Village)
- Цукини в томате
- Смузи с какао и авокадо
- Омлет с грибами тг
- Вафли с сыром и ветчиной
- Оливки без косточки (Global Village)
- Корейка премиум копчено вареная из свинины
- Кукуруза молодая консервированная без сахара (Бондюэль)
- COOKIE DESSERT soyffle печенье глазированное "Малиновое суфле"
- Десерт Молочная девочка
- Данго
- Индейка с шампиньонами
- Соус сметана помидор чеснок
- Чечевичный турецкий суп с говядиной
- Пирожное корзиночка цыпленок и грибочки Монетка
- ГРЕЧКАА
- Конфета глазированная Тирамису
- Тыквенно-творожная запеканка
- Чахохбили
- Шоколад молочный 36% без сахара
- Лемонтри-Чиз, Виолетт
- 00_БОРЩ со свининой
Метки: Как приготовить Тофу с грибами и луком, калорийность 79,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тофу с грибами и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
