Рецепт Цукини в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цукини в томате

Цукини, молодые 411 г
Помидоры (томаты) мятые, консервированные 344 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Укроп 12 г
Петрушка свежая 7 г
Чеснок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукини в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.6 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6101 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 10.5% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.8% 18667 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 6.5% 5615 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 29% 1250 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 14.5% 2512 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 14.5% 2473 г
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 12.3% 2959 г
Ликопин 2149.895 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.526 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 13.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 8.7% 4186 г
Витамин В4, холин 6.18 мг 500 мг 1.2% 4.3% 8091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 22.8% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 26.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 17.109 мкг 400 мкг 4.3% 15.6% 2338 г
Витамин C, аскорбиновая 24.17 мг 90 мг 26.9% 97.5% 372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 14.1% 2591 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 80645 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 51.8% 698 г
Витамин РР, НЭ 0.9432 мг 20 мг 4.7% 17% 2120 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.89 мг 2500 мг 15% 54.3% 665 г
Кальций, Ca 32.65 мг 1000 мг 3.3% 12% 3063 г
Кремний, Si 0.318 мг 30 мг 1.1% 4% 9434 г
Магний, Mg 27.61 мг 400 мг 6.9% 25% 1449 г
Натрий, Na 81.03 мг 1300 мг 6.2% 22.5% 1604 г
Сера, S 25.39 мг 1000 мг 2.5% 9.1% 3939 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 29.7% 1216 г
Хлор, Cl 3.47 мг 2300 мг 0.2% 0.7% 66282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 20.7% 1746 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.7% 60000 г
Кобальт, Co 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 13.4% 2674 г
Литий, Li 0.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.2066 мг 2 мг 10.3% 37.3% 968 г
Медь, Cu 134.38 мкг 1000 мкг 13.4% 48.6% 744 г
Молибден, Mo 0.199 мкг 70 мкг 0.3% 1.1% 35176 г
Никель, Ni 0.344 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 0.541 мкг 55 мкг 1% 3.6% 10166 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 3.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 124224 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 4.3% 8197 г
Цинк, Zn 0.6035 мг 12 мг 5% 18.1% 1988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 22.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.081 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 6.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.064 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Цукини в томате составляет 27,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.6 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУКИНИ В ТОМАТЕ

Цукини в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,9 %, витамином K - 14,3 %, калием - 15 %, медью - 13,4 %

Чем полезен Цукини в томате

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цукини в томате, калорийность 27,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цукини в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы