Рецепт Крем шоколадный для тортов и эклеров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем шоколадный для тортов и эклеров

Сливки 33% [Вкуснотеево]	100 г
Шоколад Элитный 75% [Бабаевский]	100 г
Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево]	150 г
Какао Золотой Ярлык [Красный Октябрь]	40 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы]	10 г

Способ приготовления

Горячими сливками заливаем шоколад и размешиваем (получился ганаш), масло комнатной температуры взбиваем добавляем ганаш и какао через сито, потом все смешиваем миксером

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем шоколадный для тортов и эклеров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	528.5 ккал	1684 ккал	31.4%	5.9%	319 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	1.4%	1310 г
Жиры	49.9 г	56 г	89.1%	16.9%	112 г
Углеводы	13.8 г	219 г	6.3%	1.2%	1587 г
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	3.3%	571 г
Вода	26.9 г	2273 г	1.2%	0.2%	8450 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	7.2 г	~
Насыщенные жирные кислоты	5.725 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Крем шоколадный для тортов и эклеров составляет 528,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	528.5 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	49.9 г	-%
	Углеводы	13.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	26.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Крем шоколадный для тортов и эклеров, калорийность 528,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем шоколадный для тортов и эклеров, рецепт, калории, нутриенты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе