Рецепт Тесто для беляшей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для беляшей

Яйцо куриное 53 г
Пшеничная мука, высшего сорта 354 г
Вода 210 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 3 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для беляшей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.7 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.6% 938 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.5% 2947 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 9% 483 г
Углеводы (общие) 45.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5% 870 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.8% 5425 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 1.2% 3719 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 4.9% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.1% 2069 г
Витамин В4, холин 55.8 мг 500 мг 11.2% 4.9% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 3.3% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 29.797 мкг 400 мкг 7.4% 3.2% 1342 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.7% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.987 мг 15 мг 6.6% 2.9% 1520 г
Витамин Н, биотин 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 2.7% 1603 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4095 мг 20 мг 12% 5.2% 830 г
Ниацин 0.763 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.86 мг 2500 мг 3.8% 1.6% 2664 г
Кальций, Ca 18.16 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5507 г
Кремний, Si 2.484 мг 30 мг 8.3% 3.6% 1208 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3416 г
Натрий, Na 14.94 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 8701 г
Сера, S 62.34 мг 1000 мг 6.2% 2.7% 1604 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 4% 1072 г
Хлор, Cl 27.44 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 652.1 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 55.89 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 2.4% 1809 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5376 г
Кобальт, Co 1.924 мкг 10 мкг 19.2% 8.3% 520 г
Марганец, Mn 0.3589 мг 2 мг 17.9% 7.8% 557 г
Медь, Cu 72.34 мкг 1000 мкг 7.2% 3.1% 1382 г
Молибден, Mo 8.911 мкг 70 мкг 12.7% 5.5% 786 г
Никель, Ni 1.366 мкг ~
Олово, Sn 3.23 мкг ~
Селен, Se 6.622 мкг 55 мкг 12% 5.2% 831 г
Титан, Ti 6.83 мкг ~
Фтор, F 55.62 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7192 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2874 г
Цинк, Zn 0.5797 мг 12 мг 4.8% 2.1% 2070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.409 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.408 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.485 г min 16.8 г 2.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тесто для беляшей составляет 230,7 кКал.

  • Порция = 570 гр (1315 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.7 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 45.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 41.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ

Тесто для беляшей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, холином - 11,2 %, витамином PP - 12 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 17,9 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 12 %

Чем полезен Тесто для беляшей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для беляшей, калорийность 230,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для беляшей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги