Рецепт Сладкий пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сладкий пирог

Яйцо куриное 150 г
Масло Сливочное Крестьянское из Башкирии [Сливочный Край] 100 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 120 г
Пшеничная мука, первого сорта 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Смородина черная 100 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкий пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.7 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 553 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.6% 1267 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 8.6% 384 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 5.5% 595 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.6% 909 г
Вода 38.2 г 2273 г 1.7% 0.6% 5950 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 2.4% 1393 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
бета Криптоксантин 0.613 мкг ~
Ликопин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.055 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.4% 1385 г
Витамин В4, холин 79.74 мг 500 мг 15.9% 5.2% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 3.2% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 10.924 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3662 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 1.3% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 31.71 мг 90 мг 35.2% 11.6% 284 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 1.7% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 1.5% 2168 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.895 мкг 50 мкг 11.8% 3.9% 848 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9477 мг 20 мг 9.7% 3.2% 1027 г
Ниацин 0.616 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.68 мг 2500 мг 5.3% 1.7% 1884 г
Кальций, Ca 31 мг 1000 мг 3.1% 1% 3226 г
Кремний, Si 10.365 мг 30 мг 34.6% 11.4% 289 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 1.5% 2149 г
Натрий, Na 438.76 мг 1300 мг 33.8% 11.1% 296 г
Сера, S 61.74 мг 1000 мг 6.2% 2% 1620 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 3.2% 1014 г
Хлор, Cl 328.8 мг 2300 мг 14.3% 4.7% 700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 379 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 24.41 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 2.5% 1330 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 1.1% 3055 г
Кобальт, Co 3.653 мкг 10 мкг 36.5% 12% 274 г
Литий, Li 0.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.3859 мг 2 мг 19.3% 6.3% 518 г
Медь, Cu 86.02 мкг 1000 мкг 8.6% 2.8% 1163 г
Молибден, Mo 9.532 мкг 70 мкг 13.6% 4.5% 734 г
Никель, Ni 2.464 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 8.915 мкг 55 мкг 16.2% 5.3% 617 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Титан, Ti 4.3 мкг ~
Фтор, F 15.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25349 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2762 г
Цинк, Zn 0.5361 мг 12 мг 4.5% 1.5% 2238 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.441 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.802 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.183 г min 16.8 г 7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.973 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сладкий пирог составляет 304,7 кКал.

  • Порция = 63 гр (192 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 304.7 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 36.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 38.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛАДКИЙ ПИРОГ

Сладкий пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,9 %, витамином C - 35,2 %, витамином H - 11,8 %, кремнием - 34,6 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 36,5 %, марганцем - 19,3 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Сладкий пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сладкий пирог, калорийность 304,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сладкий пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы