Рецепт Финский блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Финский блин

Молоко 3,2% [Залесский Фермер] 639 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная [Французская Штучка] 180 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 41 г
Сахар песок 16 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яичный белок куриный 110 г
Яичный желток куриный 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Финский блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.1 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.8% 974 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.1% 577 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 5.1% 913 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3912 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 3.3% 1413 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.8% 1636 г
Витамин В4, холин 60.93 мг 500 мг 12.2% 5.7% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 2.9% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.8% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.707 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23433 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2.1% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 2.5% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин Н, биотин 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 4.6% 1020 г
Витамин РР, НЭ 0.7216 мг 20 мг 3.6% 1.7% 2772 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.57 мг 2500 мг 1.3% 0.6% 7919 г
Кальций, Ca 11.92 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8389 г
Магний, Mg 2.43 мг 400 мг 0.6% 0.3% 16461 г
Натрий, Na 136.25 мг 1300 мг 10.5% 4.9% 954 г
Сера, S 40 мг 1000 мг 4% 1.9% 2500 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Хлор, Cl 196.95 мг 2300 мг 8.6% 4% 1168 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 1.3% 3614 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4532 г
Кобальт, Co 1.774 мкг 10 мкг 17.7% 8.3% 564 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.1% 30769 г
Медь, Cu 18.04 мкг 1000 мкг 1.8% 0.8% 5543 г
Молибден, Mo 1.719 мкг 70 мкг 2.5% 1.2% 4072 г
Селен, Se 6.833 мкг 55 мкг 12.4% 5.8% 805 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5376 г
Цинк, Zn 0.2503 мг 12 мг 2.1% 1% 4794 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.274 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.669 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.809 г min 16.8 г 4.8% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.2%

Энергетическая ценность Финский блин составляет 214,1 кКал.

  • Порция = 74 гр (158.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.1 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИНСКИЙ БЛИН

Финский блин богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, кобальтом - 17,7 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Финский блин

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Финский блин, калорийность 214,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Финский блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги