Рецепт Салат с тыквой и Фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тыквой и Фетой

Руккола 20 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Киноа, приготовленная 80 г
Сыр греческий Fetika 25 г
Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тыквой и Фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.2 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1648 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.1% 1617 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.7% 1474 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.8% 2047 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.7% 769 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2937 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.1 мкг 900 мкг 23.8% 23.3% 420 г
альфа Каротин 409.926 мкг ~
бета Каротин 1.799 мг 5 мг 36% 35.2% 278 г
бета Криптоксантин 1130.338 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 371.127 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.3% 2951 г
Витамин В4, холин 12.06 мг 500 мг 2.4% 2.3% 4146 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 3.7% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 34.294 мкг 400 мкг 8.6% 8.4% 1166 г
Витамин C, аскорбиновая 6.99 мг 90 мг 7.8% 7.6% 1288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.811 мг 15 мг 5.4% 5.3% 1850 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 1.327 мг ~
дельта Токоферол 0.054 мг ~
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 9.1% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.6652 мг 20 мг 3.3% 3.2% 3007 г
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.48 мг 2500 мг 9.1% 8.9% 1104 г
Кальций, Ca 38.35 мг 1000 мг 3.8% 3.7% 2608 г
Магний, Mg 54.74 мг 400 мг 13.7% 13.4% 731 г
Натрий, Na 7.01 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 18545 г
Сера, S 23.05 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4338 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 12.8% 764 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 6.4% 1550 г
Марганец, Mn 0.4527 мг 2 мг 22.6% 22.1% 442 г
Медь, Cu 139.24 мкг 1000 мкг 13.9% 13.6% 718 г
Селен, Se 1.539 мкг 55 мкг 2.8% 2.7% 3574 г
Цинк, Zn 0.7121 мг 12 мг 5.9% 5.8% 1685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.056 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.911 г от 4.7 до 16.8 г 19.4% 19%
Насыщенные жирные кислоты 0.318 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.612 г min 16.8 г 3.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.982 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.907 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тыквой и Фетой составляет 102,2 кКал.

  • Порция = 204 гр (208.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.2 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТЫКВОЙ И ФЕТОЙ

Салат с тыквой и Фетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, бэта-каротином - 36 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 13,1 %, марганцем - 22,6 %, медью - 13,9 %

Чем полезен Салат с тыквой и Фетой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тыквой и Фетой, калорийность 102,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тыквой и Фетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты