Рецепт Кето бризоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето бризоль

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) 5 г
Сметана 20% жирности 15 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 1 г
Фарш смешанный 50 г
Огурец соленый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето бризоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.7% 738 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 14.3% 394 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.7% 3215 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.2 мкг 900 мкг 12% 6.8% 832 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 6.5% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7.7% 729 г
Витамин В4, холин 102.83 мг 500 мг 20.6% 11.6% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.725 мг 5 мг 14.5% 8.2% 690 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 5.3% 1053 г
Витамин В9, фолаты 5.723 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 6989 г
Витамин В12, кобаламин 0.762 мкг 3 мкг 25.4% 14.3% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 4.4% 1274 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4178 г
Витамин Н, биотин 7.833 мкг 50 мкг 15.7% 8.8% 638 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.9768 мг 20 мг 14.9% 8.4% 672 г
Ниацин 0.109 мг ~
Бетаин 1.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.29 мг 2500 мг 7.7% 4.3% 1293 г
Кальций, Ca 43.1 мг 1000 мг 4.3% 2.4% 2320 г
Кремний, Si 0.018 мг 30 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2732 г
Натрий, Na 275.26 мг 1300 мг 21.2% 11.9% 472 г
Сера, S 97.67 мг 1000 мг 9.8% 5.5% 1024 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 10% 561 г
Хлор, Cl 66.61 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.554 мг 18 мг 8.6% 4.8% 1158 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 2.8% 2044 г
Кобальт, Co 3.705 мкг 10 мкг 37.1% 20.9% 270 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.6% 9852 г
Медь, Cu 52.87 мкг 1000 мкг 5.3% 3% 1891 г
Молибден, Mo 3.05 мкг 70 мкг 4.4% 2.5% 2295 г
Никель, Ni 0.122 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 17.66 мкг 55 мкг 32.1% 18.1% 311 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Фтор, F 26.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15221 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2488 г
Цинк, Zn 1.5914 мг 12 мг 13.3% 7.5% 754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.501 г ~
Лейцин 0.882 г ~
Лизин 0.859 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.632 г ~
Аспарагиновая кислота 1.008 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.518 г ~
Глутаминовая кислота 1.595 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.591 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.292 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 1.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.83 г min 16.8 г 34.7% 19.5%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.407 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.548 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.787 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.222 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кето бризоль составляет 177,7 кКал.

  • Порция = 139 гр (247 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.7 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО БРИЗОЛЬ

Кето бризоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B1 - 11,5 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 20,6 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B12 - 25,4 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 37,1 %, селеном - 32,1 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Кето бризоль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето бризоль, калорийность 177,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето бризоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты