Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 400 г
Яйцо куриное 6 С1
Кукуруза, консервы 280 г
Огурец грунтовый 300 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.5 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1458 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.8% 1267 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.1% 1217 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.8% 1780 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3007 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 5.5% 1552 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.7% 1304 г
Витамин В4, холин 67.13 мг 500 мг 13.4% 11.6% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 8.1% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 11.155 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3586 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 7.8% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 4.1% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.075 мг 15 мг 7.2% 6.2% 1395 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 4.704 мкг 50 мкг 9.4% 8.1% 1063 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.4194 мг 20 мг 7.1% 6.1% 1409 г
Ниацин 0.385 мг ~
Бетаин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.65 мг 2500 мг 4.8% 4.2% 2089 г
Кальций, Ca 29.92 мг 1000 мг 3% 2.6% 3342 г
Кремний, Si 18.239 мг 30 мг 60.8% 52.6% 164 г
Магний, Mg 24.06 мг 400 мг 6% 5.2% 1663 г
Натрий, Na 273.04 мг 1300 мг 21% 18.2% 476 г
Сера, S 67.11 мг 1000 мг 6.7% 5.8% 1490 г
Фосфор, P 149 мг 800 мг 18.6% 16.1% 537 г
Хлор, Cl 40 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 10.56 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 4.5% 1927 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 2.9% 3024 г
Кобальт, Co 2.394 мкг 10 мкг 23.9% 20.7% 418 г
Литий, Li 0.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.1515 мг 2 мг 7.6% 6.6% 1320 г
Медь, Cu 70.8 мкг 1000 мкг 7.1% 6.1% 1412 г
Молибден, Mo 1.718 мкг 70 мкг 2.5% 2.2% 4075 г
Никель, Ni 0.192 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 13.993 мкг 55 мкг 25.4% 22% 393 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 22.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17953 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 3.9% 2242 г
Цинк, Zn 0.5498 мг 12 мг 4.6% 4% 2183 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.893 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.571 г от 4.7 до 16.8 г 33.4% 28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.963 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.61 г min 16.8 г 9.6% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.374 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.548 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.355 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 115,5 кКал.

  • Порция = 355 гр (410 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.5 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, кремнием - 60,8 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 23,9 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 115,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги