Рецепт Навага жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Навага жареная

Навага дальневосточная 900 г
Панировочные сухари 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 22.9% 507 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.3% 5091 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.9% 6083 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.9% 2903 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 1.9% 6338 г
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 18.6% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6.8% 1698 г
Витамин В4, холин 0.77 мг 500 мг 0.2% 0.2% 64935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 22.842 мкг 400 мкг 5.7% 6.6% 1751 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 1.3% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 4.4% 2618 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Дигидрофиллохинон 0.058 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.6649 мг 20 мг 18.3% 21.2% 546 г
Ниацин 0.995 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.26 мг 2500 мг 15.6% 18.1% 642 г
Кальций, Ca 151.74 мг 1000 мг 15.2% 17.6% 659 г
Магний, Mg 35.42 мг 400 мг 8.9% 10.3% 1129 г
Натрий, Na 133.26 мг 1300 мг 10.3% 11.9% 976 г
Сера, S 150.08 мг 1000 мг 15% 17.4% 666 г
Фосфор, P 217.1 мг 800 мг 27.1% 31.4% 368 г
Хлор, Cl 156.32 мг 2300 мг 6.8% 7.9% 1471 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 5.5% 2115 г
Йод, I 142.11 мкг 150 мкг 94.7% 109.9% 106 г
Кобальт, Co 18.947 мкг 10 мкг 189.5% 219.8% 53 г
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 8.4% 1398 г
Медь, Cu 136.58 мкг 1000 мкг 13.7% 15.9% 732 г
Молибден, Mo 3.789 мкг 70 мкг 5.4% 6.3% 1847 г
Никель, Ni 6.632 мкг ~
Селен, Se 1.326 мкг 55 мкг 2.4% 2.8% 4148 г
Фтор, F 663.16 мкг 4000 мкг 16.6% 19.3% 603 г
Хром, Cr 52.11 мкг 50 мкг 104.2% 120.9% 96 г
Цинк, Zn 0.9289 мг 12 мг 7.7% 8.9% 1292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.099 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.537 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Навага жареная составляет 86,2 кКал.

  • Порция = 475 гр (409.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.2 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА ЖАРЕНАЯ

Навага жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16 %, витамином PP - 18,3 %, калием - 15,6 %, кальцием - 15,2 %, фосфором - 27,1 %, йодом - 94,7 %, кобальтом - 189,5 %, медью - 13,7 %, фтором - 16,6 %, хромом - 104,2 %

Чем полезен Навага жареная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Навага жареная, калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Навага жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги