Рецепт Салат с капустой 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой 1

Капуста белокочанная 157 г
Лук Красный [Пятерочка] 33 г
Морковь 30 г
Огурец грунтовый 56 г
Укроп 8 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.9 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4564 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.4% 5067 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.7% 4667 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 6.2% 4380 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 21.7% 1250 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 10.8% 2528 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.6 мкг 900 мкг 26% 70.5% 385 г
бета Каротин 1.424 мг 5 мг 28.5% 77.2% 351 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 8.4% 3214 г
Витамин В4, холин 8.31 мг 500 мг 1.7% 4.6% 6017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 4.6% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 10.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 14.509 мкг 400 мкг 3.6% 9.8% 2757 г
Витамин C, аскорбиновая 38.08 мг 90 мг 42.3% 114.6% 236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 4.6% 5769 г
Витамин Н, биотин 0.249 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 20080 г
Витамин К, филлохинон 50 мкг 120 мкг 41.7% 113% 240 г
Витамин РР, НЭ 0.7049 мг 20 мг 3.5% 9.5% 2837 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.87 мг 2500 мг 8.9% 24.1% 1127 г
Кальций, Ca 39.78 мг 1000 мг 4% 10.8% 2514 г
Кремний, Si 41.992 мг 30 мг 140% 379.4% 71 г
Магний, Mg 17.41 мг 400 мг 4.4% 11.9% 2298 г
Натрий, Na 12.07 мг 1300 мг 0.9% 2.4% 10771 г
Сера, S 23.1 мг 1000 мг 2.3% 6.2% 4329 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 11.4% 2388 г
Хлор, Cl 33.09 мг 2300 мг 1.4% 3.8% 6951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 431.3 мкг ~
Бор, B 130.8 мкг ~
Ванадий, V 10.59 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 8.4% 3197 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 5.1% 5338 г
Кобальт, Co 2.14 мкг 10 мкг 21.4% 58% 467 г
Литий, Li 0.683 мкг ~
Марганец, Mn 0.1843 мг 2 мг 9.2% 24.9% 1085 г
Медь, Cu 72.97 мкг 1000 мкг 7.3% 19.8% 1370 г
Молибден, Mo 7.806 мкг 70 мкг 11.2% 30.4% 897 г
Никель, Ni 8.994 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 17857 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Фтор, F 15.03 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 26613 г
Хром, Cr 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 26% 1044 г
Цинк, Zn 0.3279 мг 12 мг 2.7% 7.3% 3660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.609 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.11 г от 0.9 до 3.7 г 12.2% 33.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.621 г от 4.7 до 16.8 г 13.2% 35.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.613 мг ~
бета Ситостерол 1.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.11 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.238 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.238 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.681 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:2 прочие изомеры 0.012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.062 г ~
18:3 прочие изомеры 0.015 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой 1 составляет 36,9 кКал.

  • Порция = 144 гр (53.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ 1

Салат с капустой 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, бэта-каротином - 28,5 %, витамином C - 42,3 %, витамином K - 41,7 %, кремнием - 140 %, кобальтом - 21,4 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Салат с капустой 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой 1, калорийность 36,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги