Рецепт запеканка творог-белок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка творог-белок

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 75 г
Яблоки (Припускание) 100 г
Изюм (Припускание) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творог-белок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 19.8% 608 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.8% 14000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.7% 3221 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 4% 2991 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 20% 602 г
Витамин В4, холин 32.07 мг 500 мг 6.4% 7.7% 1559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 4.7% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 7.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 18.081 мкг 400 мкг 4.5% 5.4% 2212 г
Витамин В12, кобаламин 0.583 мкг 3 мкг 19.4% 23.4% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 2.2% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин Н, биотин 5.552 мкг 50 мкг 11.1% 13.4% 901 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.4702 мг 20 мг 12.4% 15% 810 г
Макроэлементы
Калий, K 234.07 мг 2500 мг 9.4% 11.4% 1068 г
Кальций, Ca 58.72 мг 1000 мг 5.9% 7.1% 1703 г
Магний, Mg 16.81 мг 400 мг 4.2% 5.1% 2380 г
Натрий, Na 91.44 мг 1300 мг 7% 8.5% 1422 г
Сера, S 154.21 мг 1000 мг 15.4% 18.6% 648 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 13.9% 871 г
Хлор, Cl 103.86 мг 2300 мг 4.5% 5.4% 2215 г
Микроэлементы
Бор, B 103.4 мкг ~
Ванадий, V 1.69 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 7.9% 1538 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 2.4% 4902 г
Кобальт, Co 1.583 мкг 10 мкг 15.8% 19.1% 632 г
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 1.6% 7874 г
Медь, Cu 88.24 мкг 1000 мкг 8.8% 10.6% 1133 г
Молибден, Mo 7.051 мкг 70 мкг 10.1% 12.2% 993 г
Селен, Se 12.793 мкг 55 мкг 23.3% 28.1% 430 г
Фтор, F 16.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23683 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 6.4% 1894 г
Цинк, Zn 0.2902 мг 12 мг 2.4% 2.9% 4135 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка творог-белок составляет 82,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.8 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОГ-БЕЛОК

запеканка творог-белок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,6 %, витамином B12 - 19,4 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 15,8 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен запеканка творог-белок

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка творог-белок, калорийность 82,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка творог-белок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы