Рецепт Блинчики из овсяных отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики из овсяных отрубей

Молоко "Ирбитское" 0% паст.	100 г
Мука из овсяных отрубей "Дивинка"	50 г
Отруби овсяные "Дивинка"	25 г
Яйцо куриное	50 г
Пищевая сода	2 г
Подсластитель "Milford" жидкий	3 г

Способ приготовления

Смешайте ингредиенты в удобной ёмкости до однородности массы, оставьте на несколько минут чтобы отруби размякли. На средней огонь поставить разогревать сковороду, без масла (чем горячей будет сковорода тем лучше, в этом заключается секрет целостности блинчиков). Подрумянивать с каждой стороны. Можно накрывать их крышкой, чтобы лучше поднимались. P.S. Мука из пшеничных отрубей зерниста, поэтому при процессе жарки всегда размешивайте полковником все, что находится на дне ёмкости. P.P.S. Не делайте блинчики тонкими, при подобных ингредиентах это невозможно - блинчики порвутся. При таком количестве ингредиентов получается небольшой толщины лепешка. Дюкан: Атака, Чередование, Закрепление, Стабилизация

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из овсяных отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	178.5 ккал	1684 ккал	10.6%	5.9%	943 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	7%	800 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	4.5%	1244 г
Углеводы	14.6 г	219 г	6.7%	3.8%	1500 г
Пищевые волокна	4.7 г	20 г	23.5%	13.2%	426 г
Вода	17.6 г	2273 г	0.8%	0.4%	12915 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.3 мкг	900 мкг	6.5%	3.6%	1544 г
Ретинол	0.054 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	2.7%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	3.9%	1429 г
Витамин В4, холин	54.57 мг	500 мг	10.9%	6.1%	916 г
Витамин В5, пантотеновая	0.283 мг	5 мг	5.7%	3.2%	1767 г
Витамин В6, пиридоксин	0.03 мг	2 мг	1.5%	0.8%	6667 г
Витамин В9, фолаты	1.522 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	26281 г
Витамин В12, кобаламин	0.113 мкг	3 мкг	3.8%	2.1%	2655 г
Витамин D, кальциферол	0.478 мкг	10 мкг	4.8%	2.7%	2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.293 мг	15 мг	2%	1.1%	5119 г
Витамин Н, биотин	4.391 мкг	50 мкг	8.8%	4.9%	1139 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.0076 мг	20 мг	5%	2.8%	1985 г
Ниацин	0.266 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	161.63 мг	2500 мг	6.5%	3.6%	1547 г
Кальций, Ca	36.96 мг	1000 мг	3.7%	2.1%	2706 г
Магний, Mg	51.3 мг	400 мг	12.8%	7.2%	780 г
Натрий, Na	273.57 мг	1300 мг	21%	11.8%	475 г
Сера, S	38.26 мг	1000 мг	3.8%	2.1%	2614 г
Фосфор, P	75.4 мг	800 мг	9.4%	5.3%	1061 г
Хлор, Cl	33.91 мг	2300 мг	1.5%	0.8%	6783 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.63 мг	18 мг	9.1%	5.1%	1104 г
Йод, I	10.87 мкг	150 мкг	7.2%	4%	1380 г
Кобальт, Co	2.609 мкг	10 мкг	26.1%	14.6%	383 г
Марганец, Mn	0.765 мг	2 мг	38.3%	21.5%	261 г
Медь, Cu	100.54 мкг	1000 мкг	10.1%	5.7%	995 г
Молибден, Mo	1.304 мкг	70 мкг	1.9%	1.1%	5368 г
Селен, Se	6.893 мкг	55 мкг	12.5%	7%	798 г
Фтор, F	11.96 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	33445 г
Хром, Cr	0.87 мкг	50 мкг	1.7%	1%	5747 г
Цинк, Zn	0.7098 мг	12 мг	5.9%	3.3%	1691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.793 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.172 г	~
Валин	0.167 г	~
Гистидин*	0.074 г	~
Изолейцин	0.13 г	~
Лейцин	0.235 г	~
Лизин	0.196 г	~
Метионин	0.091 г	~
Метионин + Цистеин	0.157 г	~
Треонин	0.133 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.141 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.246 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.154 г	~
Аспарагиновая кислота	0.267 г	~
Глицин	0.091 г	~
Глутаминовая кислота	0.385 г	~
Пролин	0.087 г	~
Серин	0.202 г	~
Тирозин	0.104 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	123.91 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.446 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.191 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.08 г	min 16.8 г	6.4%	3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.085 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.889 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.274 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.239 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Блинчики из овсяных отрубей составляет 178,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	178.5 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	14.6 г	-%
	Пищевые волокна	4.7 г	-%
	Вода	17.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ИЗ ОВСЯНЫХ ОТРУБЕЙ

Блинчики из овсяных отрубей богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 12,8 %, кобальтом - 26,1 %, марганцем - 38,3 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Блинчики из овсяных отрубей

Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блинчики из овсяных отрубей, калорийность 178,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики из овсяных отрубей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Каша тыквеная с полентой

Лучшие рационы

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Магда

2024-12-01

Калорийность: 1460 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-01

Калорийность: 1492 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе