Рецепт Вафли кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли кабачковые

Кабачок (Жарка) 218 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Сыр Адыгейский Домашний [Гиагинский Молзавод] 50 г
Рисовая мука, белая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.4 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.3% 800 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.5% 778 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.6% 1266 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 5.6% 1047 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.7% 1017 г
Витамин В4, холин 92.36 мг 500 мг 18.5% 10.7% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 7.8% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 10.081 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3968 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 3.5% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 3.6% 1616 г
Витамин D, кальциферол 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 4.3% 1350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.2% 5119 г
Витамин Н, биотин 7.454 мкг 50 мкг 14.9% 8.6% 671 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.942 мг 20 мг 9.7% 5.6% 1030 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.53 мг 2500 мг 9.1% 5.3% 1094 г
Кальций, Ca 31.47 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3178 г
Кремний, Si 21.104 мг 30 мг 70.3% 40.8% 142 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2705 г
Натрий, Na 49.83 мг 1300 мг 3.8% 2.2% 2609 г
Сера, S 72.96 мг 1000 мг 7.3% 4.2% 1371 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 6.7% 861 г
Хлор, Cl 55.32 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.7 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 4.36 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 3.9% 1503 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 2.3% 2471 г
Кобальт, Co 4.294 мкг 10 мкг 42.9% 24.9% 233 г
Марганец, Mn 0.2486 мг 2 мг 12.4% 7.2% 805 г
Медь, Cu 99.07 мкг 1000 мкг 9.9% 5.7% 1009 г
Молибден, Mo 12.024 мкг 70 мкг 17.2% 10% 582 г
Никель, Ni 0.774 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 11.31 мкг 55 мкг 20.6% 11.9% 486 г
Фтор, F 22.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17699 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.4% 2439 г
Цинк, Zn 0.7816 мг 12 мг 6.5% 3.8% 1535 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.822 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.682 г от 4.7 до 16.8 г 14.5% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.15 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.753 г min 16.8 г 10.4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачковые составляет 172,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.4 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КАБАЧКОВЫЕ

Вафли кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,5 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином H - 14,9 %, кремнием - 70,3 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 42,9 %, марганцем - 12,4 %, молибденом - 17,2 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Вафли кабачковые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли кабачковые, калорийность 172,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги