Рецепт Оладьи на рисовой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи на рисовой

Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) 60 г
Рисовая мука, белая 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
Подсолнечное масло 5 г
Сахар песок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на рисовой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.7 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.5% 1118 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8.1% 487 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 5.3% 742 г
Углеводы (общие) 18.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.3 мкг 900 мкг 11.7% 4.6% 855 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 4.3% 914 г
Витамин В4, холин 91.91 мг 500 мг 18.4% 7.3% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 6% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 6.643 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 6021 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 4.5% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 3% 1312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.878 мг 15 мг 12.5% 4.9% 799 г
Витамин Н, биотин 8.396 мкг 50 мкг 16.8% 6.6% 596 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1608 мг 20 мг 10.8% 4.3% 926 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.16 мг 2500 мг 4.6% 1.8% 2171 г
Кальций, Ca 56.79 мг 1000 мг 5.7% 2.3% 1761 г
Магний, Mg 15.27 мг 400 мг 3.8% 1.5% 2620 г
Натрий, Na 63.24 мг 1300 мг 4.9% 1.9% 2056 г
Сера, S 84.67 мг 1000 мг 8.5% 3.4% 1181 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 6% 664 г
Хлор, Cl 85.48 мг 2300 мг 3.7% 1.5% 2691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 2.3% 1760 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 2.1% 1908 г
Кобальт, Co 3.621 мкг 10 мкг 36.2% 14.3% 276 г
Марганец, Mn 0.2631 мг 2 мг 13.2% 5.2% 760 г
Медь, Cu 65.46 мкг 1000 мкг 6.5% 2.6% 1528 г
Молибден, Mo 4.07 мкг 70 мкг 5.8% 2.3% 1720 г
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Селен, Se 13.393 мкг 55 мкг 24.4% 9.7% 411 г
Стронций, Sr 6.7 мкг ~
Фтор, F 25.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15420 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 1.7% 2283 г
Цинк, Zn 0.6809 мг 12 мг 5.7% 2.3% 1762 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.504 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.071 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.898 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.993 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.736 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.758 г min 16.8 г 22.4% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.954 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на рисовой составляет 252,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.7 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 29.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 48.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ НА РИСОВОЙ

Оладьи на рисовой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, холином - 18,4 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином E - 12,5 %, витамином H - 16,8 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 36,2 %, марганцем - 13,2 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Оладьи на рисовой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи на рисовой, калорийность 252,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи на рисовой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы