Рецепт Борщ с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с фасолью

Морковь (Пассерование) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Свекла (Пассерование) 200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 250 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Петрушка свежая 50 г
Вода 2000 г
Фасоль в Собственном Соку [Фрау Марта] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.7 ккал 1684 ккал 1.2% 5.8% 8135 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.8% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 8.2% 5919 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 16.9% 2857 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 19.8% 2421 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.3 мкг 900 мкг 17% 82.1% 587 г
бета Каротин 0.923 мг 5 мг 18.5% 89.4% 542 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 4.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 5.3% 9474 г
Витамин В4, холин 3.45 мг 500 мг 0.7% 3.4% 14493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 5.3% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 11.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5.11 мкг 400 мкг 1.3% 6.3% 7828 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 35.3% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 3.4% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 2.4% 20921 г
Витамин К, филлохинон 34.8 мкг 120 мкг 29% 140.1% 345 г
Витамин РР, НЭ 0.2731 мг 20 мг 1.4% 6.8% 7323 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.75 мг 2500 мг 4.2% 20.3% 2387 г
Кальций, Ca 16.87 мг 1000 мг 1.7% 8.2% 5928 г
Кремний, Si 9.813 мг 30 мг 32.7% 158% 306 г
Магний, Mg 9.38 мг 400 мг 2.3% 11.1% 4264 г
Натрий, Na 7.08 мг 1300 мг 0.5% 2.4% 18362 г
Сера, S 8.88 мг 1000 мг 0.9% 4.3% 11261 г
Фосфор, P 14.6 мг 800 мг 1.8% 8.7% 5479 г
Хлор, Cl 21.87 мг 2300 мг 1% 4.8% 10517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 11.37 мкг ~
Железо, Fe 0.322 мг 18 мг 1.8% 8.7% 5590 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 3.9% 12821 г
Кобальт, Co 1.573 мкг 10 мкг 15.7% 75.8% 636 г
Литий, Li 4.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 19.8% 2433 г
Медь, Cu 41.7 мкг 1000 мкг 4.2% 20.3% 2398 г
Молибден, Mo 4.612 мкг 70 мкг 6.6% 31.9% 1518 г
Никель, Ni 2.313 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 2.4% 20992 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 77.06 мкг 4000 мкг 1.9% 9.2% 5191 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 18.4% 2618 г
Цинк, Zn 0.1698 мг 12 мг 1.4% 6.8% 7067 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.013 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Борщ с фасолью составляет 20,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 93.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ФАСОЛЬЮ

Борщ с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином K - 29 %, кремнием - 32,7 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Борщ с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с фасолью, калорийность 20,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы