Рецепт Веганский ужин 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Веганский ужин 3

Горох колотый, вареный, без соли 55 г
Лук репчатый 45 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Кокосовое масло (жидкое) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Веганский ужин 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.8% 1583 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.7% 889 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.5% 2212 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 20.4% 377 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 6.3% 1221 г
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 7.2% 1066 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.8% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.6% 4737 г
Витамин В4, холин 19.02 мг 500 мг 3.8% 2.9% 2629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 5% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 40.948 мкг 400 мкг 10.2% 7.8% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 9.24 мг 90 мг 10.3% 7.9% 974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5245 г
Витамин Н, биотин 0.383 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13055 г
Витамин К, филлохинон 141.1 мкг 120 мкг 117.6% 90.4% 85 г
Витамин РР, НЭ 0.7332 мг 20 мг 3.7% 2.8% 2728 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.8 мг 2500 мг 12.3% 9.5% 812 г
Кальций, Ca 39.28 мг 1000 мг 3.9% 3% 2546 г
Кремний, Si 2.716 мг 30 мг 9.1% 7% 1105 г
Магний, Mg 29.46 мг 400 мг 7.4% 5.7% 1358 г
Натрий, Na 5.4 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 24074 г
Сера, S 67.27 мг 1000 мг 6.7% 5.1% 1487 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 7.5% 1036 г
Хлор, Cl 23.35 мг 2300 мг 1% 0.8% 9850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.2 мкг ~
Бор, B 81.5 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 4.6% 1661 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10563 г
Кобальт, Co 2.282 мкг 10 мкг 22.8% 17.5% 438 г
Литий, Li 1.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.2853 мг 2 мг 14.3% 11% 701 г
Медь, Cu 131.37 мкг 1000 мкг 13.1% 10.1% 761 г
Молибден, Mo 0.29 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 24138 г
Никель, Ni 1.681 мкг ~
Рубидий, Rb 186.8 мкг ~
Селен, Se 0.486 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 11317 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 23.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16722 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4587 г
Цинк, Zn 0.8942 мг 12 мг 7.5% 5.8% 1342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.182 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.156 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.441 г ~
10:0 Каприновая 0.38 г ~
12:0 Лауриновая 2.698 г ~
14:0 Миристиновая 0.978 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.509 г min 16.8 г 3% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Веганский ужин 3 составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.1 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГАНСКИЙ УЖИН 3

Веганский ужин 3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 117,6 %, калием - 12,3 %, кобальтом - 22,8 %, марганцем - 14,3 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Веганский ужин 3

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Веганский ужин 3, калорийность 130,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Веганский ужин 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы