Рецепт Салат с консервой и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с консервой и фасолью

Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Огурец парниковый 170 г
Сметана 20% жирности 40 г
Сардина Тихоокеанская Иваси [Доброфлот] 134 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с консервой и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.3 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.7% 618 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.3% 651 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.5% 1564 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 10.5% 513 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 3.3% 1619 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.8% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.9% 1374 г
Витамин В4, холин 76.98 мг 500 мг 15.4% 8.3% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 6.4% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 5.1% 1058 г
Витамин В9, фолаты 4.966 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8055 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 1.9% 2761 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 2.1% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4478 г
Витамин Н, биотин 4.119 мкг 50 мкг 8.2% 4.4% 1214 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 2.9% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.1825 мг 20 мг 10.9% 5.9% 916 г
Ниацин 0.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 420.86 мг 2500 мг 16.8% 9.1% 594 г
Кальций, Ca 65.9 мг 1000 мг 6.6% 3.6% 1517 г
Кремний, Si 41.991 мг 30 мг 140% 75.6% 71 г
Магний, Mg 37.6 мг 400 мг 9.4% 5.1% 1064 г
Натрий, Na 39.31 мг 1300 мг 3% 1.6% 3307 г
Сера, S 80.56 мг 1000 мг 8.1% 4.4% 1241 г
Фосфор, P 192.3 мг 800 мг 24% 13% 416 г
Хлор, Cl 55.64 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.1 мкг ~
Бор, B 149.5 мкг ~
Ванадий, V 57.83 мкг ~
Железо, Fe 2.371 мг 18 мг 13.2% 7.1% 759 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 2.1% 2636 г
Кобальт, Co 7.7 мкг 10 мкг 77% 41.6% 130 г
Литий, Li 0.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.4338 мг 2 мг 21.7% 11.7% 461 г
Медь, Cu 204.06 мкг 1000 мкг 20.4% 11% 490 г
Молибден, Mo 13.6 мкг 70 мкг 19.4% 10.5% 515 г
Никель, Ni 52.705 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 11.604 мкг 55 мкг 21.1% 11.4% 474 г
Стронций, Sr 5.62 мкг ~
Титан, Ti 45.65 мкг ~
Фтор, F 24.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16474 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 4.6% 1160 г
Цинк, Zn 1.2434 мг 12 мг 10.4% 5.6% 965 г
Цирконий, Zr 4.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.764 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 0.972 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.337 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.322 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.073 г min 16.8 г 6.4% 3.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.5%

Энергетическая ценность Салат с консервой и фасолью составляет 185,3 кКал.

  • Порция = 161 гр (298.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.3 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОНСЕРВОЙ И ФАСОЛЬЮ

Салат с консервой и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином B5 - 11,9 %, калием - 16,8 %, кремнием - 140 %, фосфором - 24 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 77 %, марганцем - 21,7 %, медью - 20,4 %, молибденом - 19,4 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Салат с консервой и фасолью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с консервой и фасолью, калорийность 185,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с консервой и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы