Рецепт Суп пюре чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре чечевичный

Чечевица, зерно (Варка) 450 г
Вода 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 1 Штука
Морковь (Варка без слива) 1 Штука
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.1% 1246 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.1% 2800 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 5.9% 1921 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 16.6% 690 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.9% 2975 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 10.6% 1079 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.472 мг 5 мг 9.4% 10.7% 1059 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.7% 3103 г
Витамин В4, холин 26.25 мг 500 мг 5.3% 6.1% 1905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 6.6% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 3.714 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10770 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 2.4% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 1.7% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.671 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7452 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.3147 мг 20 мг 6.6% 7.5% 1521 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.57 мг 2500 мг 7.9% 9% 1272 г
Кальций, Ca 38.25 мг 1000 мг 3.8% 4.3% 2614 г
Кремний, Si 19.757 мг 30 мг 65.9% 75.2% 152 г
Магний, Mg 23.02 мг 400 мг 5.8% 6.6% 1738 г
Натрий, Na 21.04 мг 1300 мг 1.6% 1.8% 6179 г
Сера, S 45.23 мг 1000 мг 4.5% 5.1% 2211 г
Фосфор, P 110.7 мг 800 мг 13.8% 15.8% 723 г
Хлор, Cl 34.42 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 154.8 мкг ~
Ванадий, V 8.4 мкг ~
Железо, Fe 2.88 мг 18 мг 16% 18.3% 625 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 8772 г
Кобальт, Co 3.079 мкг 10 мкг 30.8% 35.2% 325 г
Литий, Li 17.937 мкг ~
Марганец, Mn 0.2948 мг 2 мг 14.7% 16.8% 678 г
Медь, Cu 168.18 мкг 1000 мкг 16.8% 19.2% 595 г
Молибден, Mo 20.56 мкг 70 мкг 29.4% 33.6% 340 г
Никель, Ni 38.519 мкг ~
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 3.791 мкг 55 мкг 6.9% 7.9% 1451 г
Стронций, Sr 6.42 мкг ~
Титан, Ti 71.36 мкг ~
Фтор, F 64.61 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6191 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 6.8% 1667 г
Цинк, Zn 0.6745 мг 12 мг 5.6% 6.4% 1779 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.075 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.16 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.041 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре чечевичный составляет 87,6 кКал.

  • Порция = 300 гр (262.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ЧЕЧЕВИЧНЫЙ

Суп пюре чечевичный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 65,9 %, фосфором - 13,8 %, железом - 16 %, кобальтом - 30,8 %, марганцем - 14,7 %, медью - 16,8 %, молибденом - 29,4 %

Чем полезен Суп пюре чечевичный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре чечевичный, калорийность 87,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре чечевичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты