Рецепт Плов пшенный кулеш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов пшенный кулеш
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Вода | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Чечевица, розовая | 30 г |
| Лимонная кислота | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов пшенный кулеш".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.4 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.2% | 3800 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.6% | 3500 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 7.1% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.8% | 1818 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.3 мкг | 900 мкг | 23.9% | 38.3% | 418 г |
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.296 мг | 5 мг | 25.9% | 41.5% | 386 г |
| бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.262 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 3.32 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 15060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 3.5% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 5.4% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.505 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.6% | 6149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 4.5% | 3629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 6.4% | 2517 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.812 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.6% | 6158 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 12.7% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6659 мг | 20 мг | 3.3% | 5.3% | 3003 г |
| Ниацин | 0.316 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.17 мг | 2500 мг | 3.5% | 5.6% | 2868 г |
| Кальций, Ca | 17.34 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 5767 г |
| Кремний, Si | 16.629 мг | 30 мг | 55.4% | 88.8% | 180 г |
| Магний, Mg | 17.09 мг | 400 мг | 4.3% | 6.9% | 2341 г |
| Натрий, Na | 161.95 мг | 1300 мг | 12.5% | 20% | 803 г |
| Сера, S | 18.6 мг | 1000 мг | 1.9% | 3% | 5376 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 8.2% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 255.63 мг | 2300 мг | 11.1% | 17.8% | 900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 5.3% | 3025 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 1.517 мкг | 10 мкг | 15.2% | 24.4% | 659 г |
| Литий, Li | 1.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1839 мг | 2 мг | 9.2% | 14.7% | 1088 г |
| Медь, Cu | 84.06 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 13.5% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 6.761 мкг | 70 мкг | 9.7% | 15.5% | 1035 г |
| Никель, Ni | 3.176 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17915 г |
| Стронций, Sr | 14.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.19 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.2% | 5051 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.5% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.3448 мг | 12 мг | 2.9% | 4.6% | 3480 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.928 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.7% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.066 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.104 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.18 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов пшенный кулеш составляет 62,4 кКал.
- Порция = 173 гр (108 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 62.4 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 9.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 85.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ ПШЕННЫЙ КУЛЕШ
Плов пшенный кулеш богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,9 %, бэта-каротином - 25,9 %, кремнием - 55,4 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 15,2 %
Чем полезен Плов пшенный кулеш
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- 58 Завтрак, перекус, ужин Полезные вафли
- Демидовское с цукатами
- Борщ
- Курица в кефире
- Салат Цезарь
- протеиновый батончик малина
- Болоньезе
- Томаты в собственном соку ROJIN (Иран)
- 59 Завтрак Овсяноблин с маком
- протеиновый батончик
- Меренговый рулет
- Шоколадные сливки рамак
- 2024_12_11 !овощи
- пицца сыр мигрос
- Салат с кальмарами
- Чечевичная булочка
- Сосиски филейные
- Пломбир шоколадный коровка из кореновки
- Печенье протеиновое cookie nuts
- Йогурт "Земляника" с массовой долей жира 5%
- Творожок малина
- Салат капустный
- фарш говядина и свинина
- Шаурма классическая
- Энергетик "Маракуйя"
- Гейнер
- Филе сельди "fish ROKOS"
- Лепешка на кефире с творогом
- Салат с тунцом
- Грудка
- Курица в томатном соусе
- Шоколад молочны озера с карамелью
- Вафли с творогом и бананом 11.12
- Crème brûlée
- Пицца 4 сыра
- Коллаген
- Тыква тушеная в сметане
- Чечевица с грибами
- Борщ
- Заправка из творожка, горчицы, лимонного сока
- Куриная печень с луком и морковью в сметане
- Паста
- Reel plus фисташковое мороженое
- Миндаль в шоколаде кофе-бейлис
- Колбаса кровяная "Западная Классик" (Волковысский МК)
- Форель епта
- Рагу овощное без помидоров с томатным соусом
- актибио с манго,папайя, виноград
- Запеканка с морковкой и мандарином
- Курица по-французски
- 60 завтрак, ужин, перекус Хачапури на сковороде
- Торт Вишнёвый бум.
- протеиновый батончик кокос
- Сыр ептп
- Рис (круглый шлифованный) отварной
- Десерт творожный глазированный в вафельном рожке с ванилью
- Курица с ананасами
- Кекс в кружке СМО
- ппотеиновый батончик кокос
- Сырники
- Крабовые палки
- Лосось
- Ирис в йогуртово-шоколадной глазури
- Куриное филе жареное (на оливковом масле)
- Сыр сливочный
- протеиновый батончик кокос
- Жареная картошка
- Карпаччо куриное
- 61 Завтрак, ужин, перекус Сытный завтрак с мягким творогом, манго и семенами чиа
- Бедро 3
- Шоколад бабаев. Элит
- Кофе капучино 25.5 гр
- Сыр Российский 50%
- Вафли венские с сыром и карпаччо
- Борщ домашний.
- Стейк Томагавк из свинины
- Чечевица
- Сырок творожный сладкий, мак мармелад 9%
- Молоки лосося в сметане
- Protein beead
- Стружка тунца
- Хлебцы молодцы Бородинские цельнозерновые
- Куриные кармашки с овощами и сыром
- укроп
- Whey Protein Isolate (печенье)
- петрушка
- Снежный краб
- кинза
- чеснок
- Протеиновый батончик малина малина
- Суп пюре грибной
- Нагетсы
- Суп-пюре из брокколи и шпината
- 62 Ужин Вкусный салат с курочкой, сыром и помидорами
- Вишня с/м [Green Ribbon]
- Pelmeni Puten - Dovgan
- Митболы
- Протеиновый батончик черника
- Печень и икра минтая
- сыр творожный сс томатами
Метки: Как приготовить Плов пшенный кулеш, калорийность 62,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов пшенный кулеш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
