Рецепт Чечевица с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с курицей

грудка куриная вернер 300 г
Морковь 81 г
Лук репчатый 74 г
Подсолнечное масло 10 г
Чечевица 200 г
Лечо 110 г
Тыква 100 г
Приправа для птицы 1 г
Вода 580 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 12.2% 724 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.4% 2545 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.6% 1921 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.5% 769 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.8% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.7 мкг 900 мкг 18.7% 16.5% 533 г
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 1.018 мг 5 мг 20.4% 18% 491 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.981 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 9.8% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.5% 3529 г
Витамин В4, холин 18.87 мг 500 мг 3.8% 3.4% 2650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 7.9% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 87.049 мкг 400 мкг 21.8% 19.2% 460 г
Витамин C, аскорбиновая 11.71 мг 90 мг 13% 11.5% 769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 4.3% 2044 г
гамма Токоферол 0.733 мг ~
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23923 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.7042 мг 20 мг 3.5% 3.1% 2840 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.02 мг 2500 мг 7.5% 6.6% 1337 г
Кальций, Ca 17.25 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5797 г
Кремний, Si 5.033 мг 30 мг 16.8% 14.8% 596 г
Магний, Mg 15.35 мг 400 мг 3.8% 3.4% 2606 г
Натрий, Na 13.09 мг 1300 мг 1% 0.9% 9931 г
Сера, S 51.91 мг 1000 мг 5.2% 4.6% 1926 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 6.9% 1288 г
Хлор, Cl 25.61 мг 2300 мг 1.1% 1% 8981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 14.75 мкг ~
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 6.7% 1310 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21127 г
Кобальт, Co 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 8% 1105 г
Литий, Li 1.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.2978 мг 2 мг 14.9% 13.1% 672 г
Медь, Cu 170.1 мкг 1000 мкг 17% 15% 588 г
Молибден, Mo 2.929 мкг 70 мкг 4.2% 3.7% 2390 г
Никель, Ni 1.621 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 42969 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 65.02 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6152 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6494 г
Цинк, Zn 0.7079 мг 12 мг 5.9% 5.2% 1695 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.694 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.728 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.818 г от 4.7 до 16.8 г 17.4% 15.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.091 мг ~
бета Ситостерол 2.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.185 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.325 г min 16.8 г 1.9% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.322 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.887 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с курицей составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.4 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С КУРИЦЕЙ

Чечевица с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 20,4 %, витамином B1 - 11,1 %, витамином B9 - 21,8 %, витамином C - 13 %, кремнием - 16,8 %, марганцем - 14,9 %, медью - 17 %

Чем полезен Чечевица с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с курицей, калорийность 113,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты