Рецепт Птица запечённая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Птица запечённая с овощами

Куриная грудка (филе) 60 г
Морковь 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Лук репчатый 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Птица запечённая с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.1% 1041 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.6% 1098 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.2% 4660 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.9% 1333 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.7% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 532.8 мкг 900 мкг 59.2% 62.3% 169 г
бета Каротин 3.182 мг 5 мг 63.6% 66.9% 157 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.4% 3103 г
Витамин В4, холин 27.06 мг 500 мг 5.4% 5.7% 1848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 11.8% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.392 мг 2 мг 19.6% 20.6% 510 г
Витамин В9, фолаты 10.409 мкг 400 мкг 2.6% 2.7% 3843 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 2% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 60.23 мг 90 мг 66.9% 70.3% 149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.441 мг 15 мг 16.3% 17.1% 615 г
Витамин Н, биотин 0.341 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14663 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.6834 мг 20 мг 13.4% 14.1% 745 г
Ниацин 3.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.91 мг 2500 мг 8.1% 8.5% 1238 г
Кальций, Ca 17.18 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5821 г
Кремний, Si 11.818 мг 30 мг 39.4% 41.4% 254 г
Магний, Mg 36.86 мг 400 мг 9.2% 9.7% 1085 г
Натрий, Na 22.5 мг 1300 мг 1.7% 1.8% 5778 г
Сера, S 79.75 мг 1000 мг 8% 8.4% 1254 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 10% 1053 г
Хлор, Cl 45.32 мг 2300 мг 2% 2.1% 5075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.3 мкг ~
Бор, B 94.3 мкг ~
Ванадий, V 22.5 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 5% 2095 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 2.9% 3623 г
Кобальт, Co 4.727 мкг 10 мкг 47.3% 49.7% 212 г
Литий, Li 21.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.1395 мг 2 мг 7% 7.4% 1434 г
Медь, Cu 82.05 мкг 1000 мкг 8.2% 8.6% 1219 г
Молибден, Mo 8.682 мкг 70 мкг 12.4% 13% 806 г
Никель, Ni 3.182 мкг ~
Рубидий, Rb 113.5 мкг ~
Селен, Se 6.377 мкг 55 мкг 11.6% 12.2% 862 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 56.59 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7068 г
Хром, Cr 9.32 мкг 50 мкг 18.6% 19.6% 536 г
Цинк, Zn 0.7386 мг 12 мг 6.2% 6.5% 1625 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.758 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.576 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.815 г от 4.7 до 16.8 г 59.9% 63%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.677 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.275 г min 16.8 г 7.6% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.235 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.015 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.77 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Птица запечённая с овощами составляет 95,1 кКал.

  • Порция = 220 гр (209.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПТИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ С ОВОЩАМИ

Птица запечённая с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,2 %, бэта-каротином - 63,6 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 19,6 %, витамином C - 66,9 %, витамином E - 16,3 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 39,4 %, кобальтом - 47,3 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 11,6 %, хромом - 18,6 %

Чем полезен Птица запечённая с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Птица запечённая с овощами, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Птица запечённая с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты