Рецепт Тесто дрожжевое сдобное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто дрожжевое сдобное

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 230 г
Сахар песок 3 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 10 г
Вода 133 г
Пшеничная мука, высшего сорта 605 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 41 г
Яйцо куриное 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто дрожжевое сдобное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.5 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.1% 974 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.2% 949 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 7.6% 529 г
Углеводы (общие) 42.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.8% 5374 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 0.8% 4891 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.9% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.6% 2432 г
Витамин В4, холин 45.34 мг 500 мг 9.1% 3.6% 1103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 2.5% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 16.777 мкг 400 мкг 4.2% 1.7% 2384 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 1.4% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.594 мг 15 мг 17.3% 6.9% 578 г
Витамин Н, биотин 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.2% 1852 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0325 мг 20 мг 10.2% 4.1% 984 г
Ниацин 0.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.91 мг 2500 мг 4.3% 1.7% 2338 г
Кальций, Ca 39.78 мг 1000 мг 4% 1.6% 2514 г
Кремний, Si 2.272 мг 30 мг 7.6% 3% 1320 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Натрий, Na 91.1 мг 1300 мг 7% 2.8% 1427 г
Сера, S 54.09 мг 1000 мг 5.4% 2.2% 1849 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 3.8% 1042 г
Хлор, Cl 151.96 мг 2300 мг 6.6% 2.6% 1514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 607.3 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 51.13 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 1.8% 2200 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4098 г
Кобальт, Co 1.563 мкг 10 мкг 15.6% 6.3% 640 г
Марганец, Mn 0.3268 мг 2 мг 16.3% 6.5% 612 г
Медь, Cu 63.57 мкг 1000 мкг 6.4% 2.6% 1573 г
Молибден, Mo 8.846 мкг 70 мкг 12.6% 5.1% 791 г
Никель, Ni 1.25 мкг ~
Олово, Sn 6.19 мкг ~
Селен, Se 4.951 мкг 55 мкг 9% 3.6% 1111 г
Стронций, Sr 3.67 мкг ~
Титан, Ti 6.25 мкг ~
Фтор, F 31.68 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12626 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2703 г
Цинк, Zn 0.5331 мг 12 мг 4.4% 1.8% 2251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.572 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1%
Омега-6 жирные кислоты 2.639 г от 4.7 до 16.8 г 56.1% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.153 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.353 г min 16.8 г 8.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.601 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тесто дрожжевое сдобное составляет 249,5 кКал.

  • Порция = 1065 гр (2657.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.5 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 41.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 42.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ СДОБНОЕ

Тесто дрожжевое сдобное богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,3 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 16,3 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Тесто дрожжевое сдобное

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто дрожжевое сдобное, калорийность 249,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто дрожжевое сдобное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты