Рецепт Вегетарианский майонез без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вегетарианский майонез без яиц

Сметана 10% жирности	300 г
Оливковое масло	45 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Куркума, молотая	2 г
Перец душистый, молотый	2 г
Горчица столовая	8 г
Лимонный сок, необработанный	30 г

Способ приготовления

Быстрый вегетарианский майонез без использования яиц. Вегетарианский майонез готовится на основе сметаны, соответственно готовить его нужно непосредственно перед употреблением. Салаты заправляйте в небольших количествах и храните в холодильнике не более суток. Растительное масло можно брать любое: подсолнечное, кукурузное, оливковое

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вегетарианский майонез без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	203.8 ккал	1684 ккал	12.1%	5.9%	826 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	1.6%	3167 г
Жиры	19.5 г	56 г	34.8%	17.1%	287 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1%	5093 г
Углеводы (общие)	4.3 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.7%	6667 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	1.6%	3157 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.4 мкг	900 мкг	5.6%	2.7%	1786 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.2%	21739 г
бета Криптоксантин	0.309 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.16 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	0.9%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	2.3%	2169 г
Витамин В4, холин	15.14 мг	500 мг	3%	1.5%	3303 г
Витамин В5, пантотеновая	0.245 мг	5 мг	4.9%	2.4%	2041 г
Витамин В6, пиридоксин	0.036 мг	2 мг	1.8%	0.9%	5556 г
Витамин В9, фолаты	9.567 мкг	400 мкг	2.4%	1.2%	4181 г
Витамин В12, кобаламин	0.309 мкг	3 мкг	10.3%	5.1%	971 г
Витамин C, аскорбиновая	3.58 мг	90 мг	4%	2%	2514 г
Витамин D, кальциферол	0.062 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.715 мг	15 мг	11.4%	5.6%	875 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	2.613 мкг	50 мкг	5.2%	2.6%	1914 г
Витамин К, филлохинон	7.4 мкг	120 мкг	6.2%	3%	1622 г
Витамин РР, НЭ	0.6644 мг	20 мг	3.3%	1.6%	3010 г
Ниацин	0.155 мг	~
Бетаин	0.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	124.66 мг	2500 мг	5%	2.5%	2005 г
Кальций, Ca	77.66 мг	1000 мг	7.8%	3.8%	1288 г
Магний, Mg	12.54 мг	400 мг	3.1%	1.5%	3190 г
Натрий, Na	165.4 мг	1300 мг	12.7%	6.2%	786 г
Сера, S	22.42 мг	1000 мг	2.2%	1.1%	4460 г
Фосфор, P	55.5 мг	800 мг	6.9%	3.4%	1441 г
Хлор, Cl	212.6 мг	2300 мг	9.2%	4.5%	1082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38.7 мкг	~
Железо, Fe	0.68 мг	18 мг	3.8%	1.9%	2647 г
Йод, I	6.96 мкг	150 мкг	4.6%	2.3%	2155 г
Кобальт, Co	0.271 мкг	10 мкг	2.7%	1.3%	3690 г
Марганец, Mn	0.1211 мг	2 мг	6.1%	3%	1652 г
Медь, Cu	28.5 мкг	1000 мкг	2.9%	1.4%	3509 г
Молибден, Mo	4.149 мкг	70 мкг	5.9%	2.9%	1687 г
Олово, Sn	10.05 мкг	~
Селен, Se	0.363 мкг	55 мкг	0.7%	0.3%	15152 г
Стронций, Sr	13.14 мкг	~
Фтор, F	13.15 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	30418 г
Хром, Cr	1.55 мкг	50 мкг	3.1%	1.5%	3226 г
Цинк, Zn	0.2658 мг	12 мг	2.2%	1.1%	4515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.058 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.002 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.006 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.159 г	от 0.9 до 3.7 г	17.7%	8.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.702 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.314 мг	~
бета Ситостерол	11.598 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.347 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.5 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.301 г	~
20:0 Арахиновая	0.099 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	10.108 г	min 16.8 г	60.2%	29.5%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.18 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.531 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.058 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.912 г	от 11.2 до 20.6 г	17.1%	8.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.408 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Вегетарианский майонез без яиц составляет 203,8 кКал.

Порция = 65 гр (132.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	203.8 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	19.5 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГЕТАРИАНСКИЙ МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ

Вегетарианский майонез без яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,4 %

Чем полезен Вегетарианский майонез без яиц

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вегетарианский майонез без яиц, калорийность 203,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вегетарианский майонез без яиц, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Яичница со шпинатом ЮО

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе