Рецепт Картошка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с овощами

Куриная грудка (филе) (Запекание)	445 г
Шампиньоны (Запекание)	281 г
Лук репчатый (Запекание)	153 г
Чеснок (Запекание)	67 г
Петрушка свежая (Запекание)	11 г
Лук зеленый (перо) (Запекание)	1 г
Укроп (Запекание)	7 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	156 г
Морковь (Запекание)	247 г
Картофель (Запекание)	1262 г
Соль поваренная пищевая	11 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы]	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi]	9 г
Итальянские Травы [Kotanyi]	2 г
Горчица столовая	36 г
Сливки 19% жирности	500 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161.4 ккал	1684 ккал	9.6%	5.9%	1043 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	8.5%	731 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	9.5%	651 г
Углеводы	10.5 г	219 г	4.8%	3%	2086 г
Углеводы (общие)	12.3 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4.3%	1429 г
Вода	66.9 г	2273 г	2.9%	1.8%	3398 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	244.8 мкг	900 мкг	27.2%	16.9%	368 г
Ретинол	0.055 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	1.144 мг	5 мг	22.9%	14.2%	437 г
бета Криптоксантин	0.01 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.173 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	3.6%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.202 мг	1.8 мг	11.2%	6.9%	891 г
Витамин В4, холин	27.77 мг	500 мг	5.6%	3.5%	1801 г
Витамин В5, пантотеновая	0.779 мг	5 мг	15.6%	9.7%	642 г
Витамин В6, пиридоксин	0.286 мг	2 мг	14.3%	8.9%	699 г
Витамин В9, фолаты	10.837 мкг	400 мкг	2.7%	1.7%	3691 г
Витамин В12, кобаламин	0.301 мкг	3 мкг	10%	6.2%	997 г
Витамин C, аскорбиновая	3.72 мг	90 мг	4.1%	2.5%	2419 г
Витамин D, кальциферол	0.345 мкг	10 мкг	3.5%	2.2%	2899 г
Витамин D3, холекальциферол	0.233 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.316 мг	15 мг	2.1%	1.3%	4747 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	2.071 мкг	50 мкг	4.1%	2.5%	2414 г
Витамин К, филлохинон	9 мкг	120 мкг	7.5%	4.6%	1333 г
Витамин РР, НЭ	3.4659 мг	20 мг	17.3%	10.7%	577 г
Ниацин	2.855 мг	~
Бетаин	0.137 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	416.84 мг	2500 мг	16.7%	10.3%	600 г
Кальций, Ca	173.03 мг	1000 мг	17.3%	10.7%	578 г
Кремний, Si	24.54 мг	30 мг	81.8%	50.7%	122 г
Магний, Mg	41.51 мг	400 мг	10.4%	6.4%	964 г
Натрий, Na	394.84 мг	1300 мг	30.4%	18.8%	329 г
Сера, S	103.63 мг	1000 мг	10.4%	6.4%	965 г
Фосфор, P	182.2 мг	800 мг	22.8%	14.1%	439 г
Хлор, Cl	491.6 мг	2300 мг	21.4%	13.3%	468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	475.5 мкг	~
Бор, B	78.7 мкг	~
Ванадий, V	73.72 мкг	~
Железо, Fe	0.973 мг	18 мг	5.4%	3.3%	1850 г
Йод, I	7.89 мкг	150 мкг	5.3%	3.3%	1901 г
Кобальт, Co	5.456 мкг	10 мкг	54.6%	33.8%	183 г
Литий, Li	34.083 мкг	~
Марганец, Mn	0.1614 мг	2 мг	8.1%	5%	1239 г
Медь, Cu	151.51 мкг	1000 мкг	15.2%	9.4%	660 г
Молибден, Mo	8.338 мкг	70 мкг	11.9%	7.4%	840 г
Никель, Ni	3.273 мкг	~
Рубидий, Rb	246.7 мкг	~
Селен, Se	9.428 мкг	55 мкг	17.1%	10.6%	583 г
Стронций, Sr	6.77 мкг	~
Титан, Ti	5.85 мкг	~
Фтор, F	42.46 мкг	4000 мкг	1.1%	0.7%	9421 г
Хром, Cr	10.91 мкг	50 мкг	21.8%	13.5%	458 г
Цинк, Zn	1.2677 мг	12 мг	10.6%	6.6%	947 г
Цирконий, Zr	1.31 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.477 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.554 г	~
Аргинин*	0.51 г	~
Валин	0.561 г	~
Гистидин*	0.357 г	~
Изолейцин	0.449 г	~
Лейцин	0.797 г	~
Лизин	0.797 г	~
Метионин	0.189 г	~
Метионин + Цистеин	0.264 г	~
Треонин	0.412 г	~
Триптофан	0.185 г	~
Фенилаланин	0.451 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.744 г	~
Заменимые аминокислоты	2.395 г	~
Аланин	0.418 г	~
Аспарагиновая кислота	0.732 г	~
Гидроксипролин	0.036 г	~
Глицин	0.287 г	~
Глутаминовая кислота	1.489 г	~
Пролин	0.674 г	~
Серин	0.473 г	~
Тирозин	0.424 г	~
Цистеин	0.118 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.075 г	от 0.9 до 3.7 г	8.3%	5.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.332 г	от 4.7 до 16.8 г	7.1%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.035 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.502 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.098 г	~
6:0 Капроновая	0.091 г	~
8:0 Каприловая	0.111 г	~
10:0 Каприновая	0.239 г	~
12:0 Лауриновая	0.279 г	~
14:0 Миристиновая	0.815 г	~
15:0 Пентадекановая	0.078 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.094 г	~
17:0 Маргариновая	0.031 г	~
18:0 Стеариновая	0.634 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.042 г	min 16.8 г	12.2%	7.6%
14:1 Миристолеиновая	0.089 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.173 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.07 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.527 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.886 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.386 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.327 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.108 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.018 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.069 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.119 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.095 г	~
16:1 транс	0.01 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.084 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.024 г	~
Полиеновые трансжиры	0.024 г	~

Энергетическая ценность Картошка с овощами составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.4 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	10.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	66.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ОВОЩАМИ

Картошка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,2 %, бэта-каротином - 22,9 %, витамином B2 - 11,2 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином PP - 17,3 %, калием - 16,7 %, кальцием - 17,3 %, кремнием - 81,8 %, фосфором - 22,8 %, хлором - 21,4 %, кобальтом - 54,6 %, медью - 15,2 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 17,1 %, хромом - 21,8 %

Чем полезен Картошка с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картошка с овощами, калорийность 161,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе