Рецепт Шарики на солёных крекерах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарики на солёных крекерах

Куриное филе г/к [Pikok] 200 г
Сыр гауда Gouda [Pilos] 100 г
Кукуруза консервированная [Freshona] 100 г
Burkānu salāti korejiešu gaumē [chef select] 100 г
Майонез Провансаль [Kok] 100 г
Укроп 35 г
Крекеры солёные [Snack day] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарики на солёных крекерах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.5 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 6.7% 691 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 10.4% 444 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 2.9% 1610 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.9% 1176 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.2% 3892 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.9 мкг 900 мкг 32.8% 15.2% 305 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 1.541 мкг ~
бета Каротин 1.646 мг 5 мг 32.9% 15.2% 304 г
бета Криптоксантин 2.958 мкг ~
Ликопин 0.286 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.992 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.2% 1084 г
Витамин В4, холин 29.56 мг 500 мг 5.9% 2.7% 1691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 1.8% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 26.081 мкг 400 мкг 6.5% 3% 1534 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 5% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 6.48 мг 90 мг 7.2% 3.3% 1389 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин D3, холекальциферол 0.09 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 2.2% 2089 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 6.1% 764 г
Витамин РР, НЭ 2.4447 мг 20 мг 12.2% 5.6% 818 г
Ниацин 0.279 мг ~
Бетаин 1.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.67 мг 2500 мг 6.9% 3.2% 1456 г
Кальций, Ca 129.47 мг 1000 мг 12.9% 6% 772 г
Кремний, Si 3.012 мг 30 мг 10% 4.6% 996 г
Магний, Mg 27.21 мг 400 мг 6.8% 3.1% 1470 г
Натрий, Na 820.97 мг 1300 мг 63.2% 29.2% 158 г
Сера, S 128.62 мг 1000 мг 12.9% 6% 777 г
Фосфор, P 163.9 мг 800 мг 20.5% 9.5% 488 г
Хлор, Cl 174.49 мг 2300 мг 7.6% 3.5% 1318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 12.04 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 3% 1522 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21127 г
Кобальт, Co 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 2.1% 2212 г
Литий, Li 0.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.1784 мг 2 мг 8.9% 4.1% 1121 г
Медь, Cu 75.5 мкг 1000 мкг 7.6% 3.5% 1325 г
Молибден, Mo 2.775 мкг 70 мкг 4% 1.8% 2523 г
Никель, Ni 1.002 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 17.757 мкг 55 мкг 32.3% 14.9% 310 г
Стронций, Sr 4.88 мкг ~
Фтор, F 7.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3597 г
Цинк, Zn 1.5738 мг 12 мг 13.1% 6.1% 762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 1.212 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.177 г от 0.9 до 3.7 г 19.7% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.257 г от 4.7 до 16.8 г 26.7% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.13 мг ~
бета Ситостерол 1.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.515 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.135 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.423 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.863 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.152 г min 16.8 г 18.8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.316 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.46 г от 11.2 до 20.6 г 13% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.157 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Шарики на солёных крекерах составляет 216,5 кКал.

  • Порция = 36 гр (77.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.5 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 58.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРИКИ НА СОЛЁНЫХ КРЕКЕРАХ

Шарики на солёных крекерах богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,8 %, бэта-каротином - 32,9 %, витамином K - 13,1 %, витамином PP - 12,2 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 20,5 %, селеном - 32,3 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен Шарики на солёных крекерах

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарики на солёных крекерах, калорийность 216,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарики на солёных крекерах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты