Рецепт Паста с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с овощами

Моццарелла лайт 8.5% 0.5 штука
Fusilli цельнозерновые 55 г
Мясные шарики 200 г
Sweet and crunchy стир фрай 250 г
Брюссельская капуста (На пару) 140 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 13 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Перец красный молотый острый 3 г
Лук репчатый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.8% 974 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8% 1191 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.1% 3000 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.9% 800 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 2.5% 3827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.7 мкг 900 мкг 18.3% 17.4% 546 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.055 мкг ~
бета Каротин 0.905 мг 5 мг 18.1% 17.3% 552 г
бета Криптоксантин 23.776 мкг ~
Ликопин 0.092 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.925 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 6% 1593 г
Витамин В4, холин 20.48 мг 500 мг 4.1% 3.9% 2441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 4.7% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 8% 1198 г
Витамин В9, фолаты 10.975 мкг 400 мкг 2.7% 2.6% 3645 г
Витамин В12, кобаламин 0.531 мкг 3 мкг 17.7% 16.9% 565 г
Витамин C, аскорбиновая 16.66 мг 90 мг 18.5% 17.6% 540 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 2.8% 3432 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26882 г
Витамин К, филлохинон 32.2 мкг 120 мкг 26.8% 25.5% 373 г
Витамин РР, НЭ 1.8972 мг 20 мг 9.5% 9.1% 1054 г
Ниацин 0.188 мг ~
Бетаин 1.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.28 мг 2500 мг 8% 7.6% 1248 г
Кальций, Ca 94.93 мг 1000 мг 9.5% 9.1% 1053 г
Кремний, Si 5.495 мг 30 мг 18.3% 17.4% 546 г
Магний, Mg 26.52 мг 400 мг 6.6% 6.3% 1508 г
Натрий, Na 124.16 мг 1300 мг 9.6% 9.2% 1047 г
Сера, S 90.33 мг 1000 мг 9% 8.6% 1107 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 16% 597 г
Хлор, Cl 77.55 мг 2300 мг 3.4% 3.2% 2966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 6.2% 1531 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Кобальт, Co 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 6.4% 1497 г
Марганец, Mn 0.3402 мг 2 мг 17% 16.2% 588 г
Медь, Cu 80.03 мкг 1000 мкг 8% 7.6% 1250 г
Молибден, Mo 0.137 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 51095 г
Никель, Ni 0.735 мкг ~
Рубидий, Rb 61.8 мкг ~
Селен, Se 10.315 мкг 55 мкг 18.8% 17.9% 533 г
Фтор, F 4.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 94563 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Цинк, Zn 1.6904 мг 12 мг 14.1% 13.4% 710 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.195 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.737 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.769 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.187 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.893 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.348 г min 16.8 г 8% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.203 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.112 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.112 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.112 г ~

Энергетическая ценность Паста с овощами составляет 104,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.9 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ОВОЩАМИ

Паста с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 18,1 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином C - 18,5 %, витамином K - 26,8 %, кремнием - 18,3 %, фосфором - 16,8 %, марганцем - 17 %, селеном - 18,8 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен Паста с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с овощами, калорийность 104,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты