Рецепт Салат тунец с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат тунец с капустой

Тунец натуральный. Консервы 127 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 88 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 46 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 86 г
Соль поваренная пищевая 3.4 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 18 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 82 г
Оливковое масло 10 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат тунец с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 13.6% 962 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.9% 1474 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.9% 2222 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.7% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 16.6% 789 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 12% 1089 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 9.9% 1314 г
Витамин В4, холин 43.5 мг 500 мг 8.7% 11.4% 1149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 8.1% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 8.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 10.524 мкг 400 мкг 2.6% 3.4% 3801 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 42.14 мг 90 мг 46.8% 61.3% 214 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 4.5% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 5.1% 2577 г
Витамин Н, биотин 3.365 мкг 50 мкг 6.7% 8.8% 1486 г
Витамин К, филлохинон 32.2 мкг 120 мкг 26.8% 35.1% 373 г
Витамин РР, НЭ 3.9363 мг 20 мг 19.7% 25.8% 508 г
Ниацин 2.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.95 мг 2500 мг 9.4% 12.3% 1069 г
Кальций, Ca 33.88 мг 1000 мг 3.4% 4.5% 2952 г
Кремний, Si 23.108 мг 30 мг 77% 100.8% 130 г
Магний, Mg 17.24 мг 400 мг 4.3% 5.6% 2320 г
Натрий, Na 477.07 мг 1300 мг 36.7% 48% 272 г
Сера, S 93.88 мг 1000 мг 9.4% 12.3% 1065 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 16.6% 786 г
Хлор, Cl 712.76 мг 2300 мг 31% 40.6% 323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.9 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.453 мг 18 мг 8.1% 10.6% 1239 г
Йод, I 16.09 мкг 150 мкг 10.7% 14% 932 г
Кобальт, Co 12.236 мкг 10 мкг 122.4% 160.2% 82 г
Литий, Li 12.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.1472 мг 2 мг 7.4% 9.7% 1359 г
Медь, Cu 78.23 мкг 1000 мкг 7.8% 10.2% 1278 г
Молибден, Mo 5.144 мкг 70 мкг 7.3% 9.6% 1361 г
Никель, Ni 4.731 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 5.094 мкг 55 мкг 9.3% 12.2% 1080 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Фтор, F 241.54 мкг 4000 мкг 6% 7.9% 1656 г
Хром, Cr 23.2 мкг 50 мкг 46.4% 60.7% 216 г
Цинк, Zn 0.5833 мг 12 мг 4.9% 6.4% 2057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.435 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.808 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.816 г min 16.8 г 10.8% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~

Энергетическая ценность Салат тунец с капустой составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.4 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТУНЕЦ С КАПУСТОЙ

Салат тунец с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином C - 46,8 %, витамином K - 26,8 %, витамином PP - 19,7 %, кремнием - 77 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 31 %, кобальтом - 122,4 %, хромом - 46,4 %

Чем полезен Салат тунец с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат тунец с капустой, калорийность 76,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат тунец с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги